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机译:焦亚硫酸钠和漂白预处理对山药豆粉质量特性的影响
BlanchingSodium metabisulphitePretreatmentsYam beanPeelingColourpHParticlesizePachyrhizus erosus;
机译:焦亚硫酸钠和漂白预处理对山药豆粉质量特性的影响
机译:食品系统中山药豆(Pachyrhizus erosus(L.)Urban)面粉的化学和功能特性的测定
机译:麦芽制造对非洲山药(Sphenostylis stenocarpa)种子的脱皮特性和面粉功能特性的影响
机译:Bug(EuryGaster SPP。和Aelia SPP)的影响受损面粉质量特征的蛋糕,饼干和面包
机译:乳酸钠和乙酸衍生物对热粘合猪肉香肠肉饼的品质和感官特性的影响。
机译:测定用于食品系统的山药豆(Pachyrhizus erosus(L.)Urban)面粉的化学和功能特性
机译:焦亚硫酸钠和热烫预处理对山药(pachyrhizus erosus)面粉品质特性的影响