DNA barkodiranje“ omogu?uje istra?iva?ima identifikaciju razli?itih ?ivotinjskih vrsta analizom kratke sekvencije nukleotida, i to obi?no mitohondrijskog gena cox1. U ovom je radu ?DNA barkodiranje“ primjenjeno za identifikaciju uzoraka morskih rakova, meku?aca i riba kupljenih na razli?itim lokacijama diljem Italije. Sekvencionirani su geni cob, cox1 i 16S-rDNA, a dobivene su sekvencije uspore?ene s odgovaraju?im sekvencijama u online bazama podataka BOLD i GenBank. Ova metoda omogu?uje brzo i to?no utvr?ivanje geneti?kog porijekla rakova, meku?aca i riba, ?to se mo?e ubudu?e primijeniti u svrhu za?tite ugro?enih vrsta, te spre?avanje njihove ilegalne prodaje. Tako?er se ovom metodom mo?e utvrditi istinitost podataka na deklaracijama prehrambenih proizvoda od riba, rakova i meku?aca.
展开▼
