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【24h】

INDICADORES REFERêNCIA ( BENCHMARKS ) DE SISTEMAS DE PRODU??O DE LEITE DE VACAS NO AGRESTE PERNAMBUCANO

机译:AGRESTE PERNAMBUCANO的牛乳生产系统的参考指标(基准)

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摘要

RESUMO Objetivou-se levantar e avaliar os perfis tecnológicos, zootécnicos e socioecon?micos, identificar e quantificar indicadores referência, para sistemas de produ??o de bovinos de leite, de caráter n?o experimental, de forma a contribuir para a sustentabilidade e competitividade da pecuária de leite na mesorregi?o do Agreste pernambucano. Para identificar e quantificar os indicadores referência foram avaliados durante doze meses, trinta e seis sistemas de produ??o de leite da agricultura familiar e empresarial. Os sistemas foram caracterizados em rela??o ao perfil tecnológico e aos indicadores de tamanho, zootécnicos e econ?micos. Foram determinados os coeficientes de correla??o com a taxa de remunera??o do capital investido e geradas equa??es de regress?o, para cada indicador, em fun??o de quatro cenários da taxa de remunera??o do capital (4, 6, 8 e 10% ao ano). Os indicadores correlacionados foram: produ??o de leite/vacas em lacta??o; produ??o de leite/área; pre?o médio do leite; custo operacional efetivo, custo operacional total e custo total / pre?o do leite e lucratividade. A pecuária leiteira no Agreste pernambucano, paga os custos mensais, mas a tendência é a n?o remunera??o adequada da m?o-de-obra familiar e a inje??o de capital externo para a reposi??o dos bens. A produtividade dos fatores de produ??o terra e animal apresentaram maior correla??o com rentabilidade, indicando a necessidade do aumento da produ??o, por meio do aumento da produtividade da terra e da produ??o de leite/vacas em lacta??o. A identifica??o e quantifica??o de indicadores referência podem contribuir para a identifica??o dos pontos frágeis da pecuária leiteira no Agreste tornando-a sustentável e competitiva.
机译:摘要目的是调查和评估技术,动物技术和社会经济状况,以识别和量化非实验性奶牛生产系统的参考指标,以促进可持续发展和发展。伯南布哥阿格里斯特中部地区奶业的竞争力。为了确定和量化参考指标,在十二个月内评估了用于家庭和商业农业的三十六种牛奶生产系统。该系统的特征在于技术概况,规模,动物技术和经济指标。根据四种收益率方案,确定了与投资资本收益率的相关系数,并为每个指标生成了回归方程。资本(每年4%,6%,8%和10%)。相关指标是:产奶量/泌乳母牛;牛奶产量/面积;平均牛奶价格;有效运营成本,总运营成本以及牛奶的总成本/价格和盈利能力。 Agreste Pernambuco的奶牛场每月支付费用,但趋势是家庭劳动者的报酬不足,以及用于替代商品的外资注入。土地和动物生产要素的生产率与利润率之间具有较高的相关性,表明需要通过提高土地生产率和奶/牛产量来增加产量。在哺乳期。参考指标的识别和量化可以帮助识别阿格里斯特奶业的薄弱环节,使其可持续和具有竞争力。

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