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【24h】

Estudio preliminar de la actividad antioxidante de tres especies del género Ganoderma (Polyporaceae) nativas del estado de Hidalgo, México

机译：墨西哥伊达尔戈州原产的三种灵芝属（Polyporaceae）的抗氧化活性的初步研究

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Resumen Antecedentes: El metabolismo produce radicales que da?an células y biomoléculas, promoviendo peroxidación lipídica, envejecimiento y enfermedades crónico-degenerativas. El género Ganoderma posee metabolitos con actividad antioxidante, anticancerígena, antitumoral y antiinflamatoria. Objetivo: Comparar la capacidad antioxidante y el contenido de polifenoles de extractos etanólicos y acuosos (basidiomas, micelio) de tres especies de Ganoderma del estado de Hidalgo. Métodos: La capacidad antioxidante se evaluó con el método ABTS y los fenoles totales con el método Folin-Ciocalteu. Se analizó la varianza (ANOVA), pruebas de Tukey y análisis discriminante generalizado lineal (AFDG). Resultados y conclusiones: Existieron diferencias significativas entre extractos acuosos y etanólicos, la mayor actividad antioxidante ocurrió en extractos etanólicos de G. brownii, G. applanatum (GaA-b) y G. curtisii (GcZ-b), y en acuosos de G. brownii, G. applanatum (GaA-m) y G. curtisii (GcA-m); G. brownii (GbT-m) mostró mayor actividad. El análisis AFDG, determinó 77.96% de varianza en la primera función discriminante por capacidad antioxidante y polifenoles de extractos etanólicos, y 20.07% en la segunda por correlación de fenoles de ambos extractos y antioxidantes en acuosos. Los resultados indican que la actividad antioxidante se asocia a la presencia de fenoles, polisacáridos y esteroles, variando según la especie, etapa de desarrollo, extracto y lugar de colecta.
机译：摘要背景：代谢产生的自由基破坏细胞和生物分子，促进脂质过氧化，衰老和慢性退行性疾病。灵芝属具有具有抗氧化，抗癌，抗肿瘤和抗炎活性的代谢产物。目的：比较三种来自伊达尔戈（Hidalgo）州的灵芝物种的乙醇提取物和水提取物（乳杆菌，菌丝体）的抗氧化能力和多酚含量。方法：采用ABTS方法评估抗氧化能力，采用Folin-Ciocalteu方法评估总酚。分析了方差（ANOVA），Tukey检验和线性广义判别分析（AFDG）。结果与结论：含水提取物与乙醇提取物之间存在显着差异，其中抗氧化活性最高的是褐变种，苹果白变种（GaA-b）和姜黄变种（GcZ-b）的乙醇提取物，以及G的含水提取物。布朗尼，青苹果（GaA-m）和柯蒂斯G. curtisii（GcA-m）; G. brownii（GbT-m）表现出更高的活性。 AFDG分析通过乙醇提取物的抗氧化剂能力和多酚确定了第一个判别函数的方差为77.96％，通过水溶液中提取物和抗氧化剂的酚的相关性确定了第二个判别函数的方差为20.07％。结果表明，抗氧化剂活性与酚，多糖和固醇的存在有关，随物种，发育阶段，提取物和收集地点的不同而变化。

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