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Adecuación de energía y macronutrientes y conocimiento sobre nutrición en estudiantes de Nutrición y Dietética.

机译：能量适应和营养和饮食学生营养的知识。

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La investigación se enmarcó en el nivel descriptivo correlacional con un dise?o de campo. Tuvo como objetivo establecer la relación entre la adecuación de energía y macronutrientes y conocimiento sobre nutrición en estudiantes de Nutrición y Dietética de la Universidad de Los Andes, Mérida,Venezuela, durante el periodo académico U-2015. La población de estudio estuvo integrada por 179 estudiantes regulares del 1er al 3er a?o de la carrera. La muestra fue seleccionada mediante un muestreo estratificado, participando voluntariamente en la investigación 101 estudiantes. Para la recolección de datos se aplicó el recordatorio de 24 horas durante 2 días no consecutivos y un test de conocimientos sobre nutrición, constituido por 20 preguntas de selección simple. Los resultados indicaron que más del 80% de los estudiantes encuestados consumen una dieta sub-adecuada en energía y macronutrientes, que no cubre sus requerimientos nutricionales. El conocimiento sobre nutrición se ubicó en los tres estratos en la categoría regular representado por el 58.40% de los encuestados. En conclusión, no se encontró relación entre la adecuación de energía y macronutrientes y el conocimiento sobre nutrición.
机译：该研究在与场设计的相关性描述性水平是被陷害的。它旨在建立时U-2015学术时期的能量和宏量营养素和有关营养和饮食的学生安第斯山脉，梅里达，委内瑞拉的大学，营养知识的充分性之间的关系。研究人群从比赛的第1至第3集成179名普通学生。样品通过分层抽样选择，自愿参加研究的101名学生。对于数据收集，24小时提醒应用了2个非连续几天和营养知识测试，由20个简单的选择问题。结果表明，接受调查的学生中80％以上消耗的能源和宏量营养素子适当的饮食，不捂营养需求。营养知识是位于的受访者58.40％表示普通类三个层次。总之，有能量和宏量营养素和知识有关的营养是否充足没有关系。

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