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Sampuru chef

机译：桑普鲁厨师

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GUESTS to the factory of Tsuyoshi Iwa-saki are presented with a rasher of bacon. The succulent marbled sliver is branded with his name, title and e-mail address-an apt introduction to the owner of Japan's biggest manufacturer of replica food. At the headquarters of Iwasaki Co on the outskirts of Tokyo, racks of golden-brown gyozajostle for attention with boat-shaped dishes of lustrous raw tuna, bowls of creamy ramen and a dozen pinkish scallops in iridescent shells. The acrid smell of resin and paints is the only hint that everything on show is utterly tasteless.
机译：岩崎刚工厂的客人被送来了熏肉。多汁的大理石银条上贴有他的名字，头衔和电子邮件地址，向日本最大的仿制食品制造商的所有者作了恰当的介绍。在东京郊区的岩崎公司总部，一排排金黄色的饺子吸引了人们的注意，上面放着小船状的有光泽的生金枪鱼，碗奶油拉面和十几个呈虹彩贝壳的粉红扇贝。树脂和油漆的辛辣气味是所有展出品完全无味的唯一暗示。

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    《The economist》 |2017年第9044期|58-59|共2页
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