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醤油粕からの世界初となるフリーセラミドの素材化

机译:世界上第一种从酱油蛋糕中提取的免费神经酰胺材料

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摘要

全国で大量に排出される醤油の搾り柏から、世界で初めて天然物由来のフリー体セラミドを高純度で素材化し事業化した(特許第5013348号(平成24年))。セラミドとは人の皮膚や神経系などで非常に重要な役割を持つ成分で、健康食品や美容業界でも近年非常に注目されている素材である。これまで一般的に流通していた非ヒ卜型の天然セラミドや化学合成セラミドとは異なる、天然物由来の高機能セラミドである。弊社はそのセラミドを福岡県の醤油柏から製造し、さらにセラミド抽出後の醤油柏は牛の飼料として有効であるという、資源循環システムを構築した。
机译:从全国范围内大量排放的酱油的榨汁中,我们已经商业化了世界上第一种高纯度的游离材料神经酰胺作为原料(专利号5013348(2012))。神经酰胺是在人类皮肤和神经系统中起着非常重要作用的成分,并且是近年来在保健食品和美容行业中受到广泛关注的一种材料。它是衍生自天然产物的高功能神经酰胺,不同于迄今为止已普遍销售的非人类型天然神经酰胺和化学合成的神经酰胺。我们构建了一种资源循环系统,该系统可以从福冈县的柏油酱油中生产神经酰胺,而神经酰胺提取后的酱油柏油可以有效地用作牛饲料。

著录项

  • 来源
    《環境管理》 |2018年第12期|34-39|共6页
  • 作者

    宮鍋 征克;

  • 作者单位

    株式会社ジェヌインアールアンドディー;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
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