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Flexible querying of Web data to simulate bacterial growth in food

机译：灵活查询Web数据以模拟食物中的细菌生长

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摘要

A preliminary step in microbial risk assessment in foods is the gathering of experimental data. In the framework of the Sym'Previus project, we have designed a complete data integration system opened on the Web which allows a local database to be complemented by data extracted from the Web and annotated using a domain ontology. We focus on the Web data tables as they contain, in general, a synthesis of data published in the documents. We propose in this paper a flexible querying system using the domain ontology to scan simultaneously local and Web data, this in order to feed the predictive modeling tools available on the Sym'Previus platform. Special attention is paid on the way fuzzy annotations associated with Web data are taken into account in the querying process, which is an important and original contribution of the proposed system.
机译：食品中微生物风险评估的第一步是收集实验数据。在Sym'Previus项目的框架中，我们设计了一个在Web上打开的完整数据集成系统，该系统允许本地数据库由从Web提取并使用域本体进行注释的数据来补充。我们主要关注Web数据表，因为它们通常包含文档中发布的数据的综合。我们在本文中提出了一种灵活的查询系统，该查询系统使用域本体来同时扫描本地和Web数据，以提供Sym'Previus平台上可用的预测建模工具。特别注意在查询过程中考虑与Web数据相关的模糊注释的方式，这是所提出系统的重要贡献。

著录项

  • 来源
    《Food microbiology》 |2011年第4期|p.685-693|共9页
  • 作者

    Patrice Buche; Olivier Couvert; Juliette Dibie-Barthelemy; Gaelle Hignette; Eric Mettler; Lydie Soler;

  • 作者单位

    INRA-UMR IATE, 2 place Vialaa, 34060 Montpellier Cedex 2, France,Croupement d'Interet Scientifique Sym'Previus, 147 rue de I'Universite, F-75007 Paris, France,URMM, CNRS-UM2, F-34392 Montpellier, France;

    ADRIA Developpement, Creac'h Cwen, 29196 Quimper Cedex, France,Universite Europeenne de Bretagne, Universite de Brest, LUBEM EA 3882 - UMT Physiopt 08.3, 6 rue de I'Universite, F-29334 Quimper Cedex, France,Croupement d'Interet Scientifique Sym'Previus, 147 rue de I'Universite, F-75007 Paris, France;

    INRA Met@risk 16, rue Claude Bernard, 75231 Paris Cedex 5, France,AgroParisTech, UFR Informatique, 16, rue Claude Bernard, 75 231 Paris Cedex 05. France;

    INRA Met@risk 16, rue Claude Bernard, 75231 Paris Cedex 5, France,AgroParisTech, UFR Informatique, 16, rue Claude Bernard, 75 231 Paris Cedex 05. France;

    Soredab (Croupe S0PAR1ND BONCRAIN), La Tremblaye, 78125 La Boissiere-Ecole, France,Croupement d'Interet Scientifique Sym'Previus, 147 rue de I'Universite, F-75007 Paris, France;

    INRA Met@risk 16, rue Claude Bernard, 75231 Paris Cedex 5, France;

  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

    Web data; Flexible querying; Ontology; Predictive microbiology;

    机译：网络数据;灵活查询;本体;预测微生物学;

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