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オーガニックマーケットを通して見えてくるもの: 育てる•つながる•広がる

机译:通过有机市场可以看到的内容:增长•联结•扩展

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摘要

毎週土曜日の朝、名古屋市の中心部、栄にある都市公園オアシス21は買い物客でいっぱいになる。8時30分、鐘の合図ではじまる「オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村(以下「朝市村」)」には、3時間に約1200人が訪れ、農家とやりとりしながら、有機栽培の野菜や果物などを買い求める。この朝市がはじまつたのは2004年10月、2014年10月に10周年を迎えた。12年目の2016年3月には、「日本農業賞」食の架け橋の部で大賞•農林水産大臣賞を受賞した。単なる「販売の場」としてはじめたつもりだったが、振り返ってみると、この場所を通して、育て、つながり、広がっていることがいろいろあることが見えてきた。
机译:每个星期六早晨,名古屋市中心荣市的城市公园Oasis 21到处都是购物者。晚上8:30,大约有1200人参观了3小时内以铃声开始的Oasis 21 Organic Farmers Asaichimura(以下简称“ Asaichimura”),并与农民互动,享受有机种植的蔬菜和水果。买。今天的早盘始于2004年10月,并于2014年10月庆祝成立10周年。 2016年3月,即第12年,我们获得了日本农业奖的食物桥大奖•农林水产大臣奖。我打算将其作为一个单纯的“销售场所”开始,但是当我回头看时,我发现有很多方法可以在这个地方成长,联系和传播。

著录项

  • 来源
    《食品の包装》 |2016年第1期|50-55|共6页
  • 作者

    吉野隆子;

  • 作者单位

    オーガニックファーマーズ名古屋;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
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