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'Atypical' Mad Cow Case Discovered

机译:发现“非典型”疯牛案

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摘要

USDA on July 18 announced it found an "atypical" case of mad cow disease - bovine spongiform encephalopathy (BSE) - in an 11-year old cow in Alabama. Because the form of the disease was atypical and the animal never entered slaughter channels, the agency is raising no red flags about food safety or dangers to human health.
机译:美国农业部7月18日宣布,它在阿拉巴马州的一头11岁母牛身上发现了一个“非典型”疯牛病病例-牛海绵状脑病(BSE)。由于这种疾病是非典型的疾病,而且该动物从未进入过屠宰场,因此该机构没有在食品安全或危害人类健康方面发出任何危险信号。

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    《Food Processing》 |2017年第8期|16-16|共1页
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