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Natural Zero Calorie Sweetener

机译：天然零卡路里甜味剂

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Blue California established a new purity standard for Rebaudi-oside-A in 2008. High purity was, from the very beginning, the driving force behind the development of this product; we wanted to achieve a degree of purity that would meet, or exceed, FDA's safety requirements for food products. Good&Sweet™ is offered at 97% and 99% purity, the highest in today's market.rnBlue California's GRAS assessment was undertaken in accordance with the FDA's safety criteria and requirements established in the Federal Register GRAS Notification Procedures of April, 2007. After months of careful review of all available scientific data, including toxicity and stability studies, an independent Expert Panel of scientists concluded that Good&Sweet™ Reb-A 97% is safe for use as a general purpose sweetener in a variety of food products. Good&Sweet's GRAS dossier was signed December 15, 2008.
机译：蓝加州于2008年为Rebaudi-oside-A建立了新的纯度标准。从一开始，高纯度就是该产品开发的原动力。我们希望达到一定纯度，以达到或超过FDA对食品的安全要求。 Good＆Sweet™的纯度为97％和99％，是当今市场上最高的。rnBlueCalifornia的GRAS评估是根据FDA的安全标准和2007年4月《联邦公报GRAS通知程序》中确立的要求进行的。在对所有可用的科学数据（包括毒性和稳定性研究）进行回顾后，一个独立的科学家专家小组得出结论，Good＆Sweet™Reb-A 97％可安全用作多种食品中的通用甜味剂。 Good＆Sweet的GRAS文件已于2008年12月15日签署。

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  • 来源
    《Food Processing》 |2009年第8期|13|共1页
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