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Change Maker

机译：改变制造者

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Growing up in Montana, Anthony Balzarini developed a passion for reading history books. He majored in history at the University of Minnesota and planned to teach on the high school level. Three years into the program, Balzarini decided to trade chalk for a whisk. He switched his major to hotel, restaurant and institutional management— with a focus on institutional management—and never looked back. Prior foodservice positions include production manager/chef at St. Peter's Hospital in Helena, MT; foodservice director at a Wells Fargo call center in Billings, MT; and assistant foodservice director at 350-bed St. Alphonsus Hospital in Boise, ID.
机译：安东尼·巴尔萨里尼（Anthony Balzarini）在蒙大拿州长大，对阅读历史书籍产生了浓厚的兴趣。他在明尼苏达大学主修历史，并计划在高中阶段任教。计划开始三年后，巴尔扎里尼决定将粉笔换成拂尘。他的专业转向酒店，饭店和机构管理，并专注于机构管理，从此再也没有回头。先前的餐饮服务职位包括位于蒙大拿州海伦娜的圣彼得医院的生产经理/厨师；蒙大拿州比林斯的富国银行呼叫中心的餐饮服务总监；内华达州博伊西市拥有350张床位的圣阿方索斯医院的助理食品服务总监。

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