Der Milchtrinker heute mit Blick auf Laktoseintoleranz

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Der Milchtrinker heute mit Blick auf Laktoseintoleranz

机译：今天的喝牛奶者对乳糖不耐症

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Kann von einem zunehmenden Erkrankungstrend gesprochen werden? Oder wird aktuell in den Medien und der Werbung diese Stoffwechselstörung nur stärker thematisiert? Zu beobachten ist, dass sich die Produktpalette an laktosefreien Milchprodukten in den letzten Jahren ständig erweitert hat, Auch Discounter listen diese Produkte zunehmend. Die LV Milch NRW beauftragte Studenten der Fon-tys Internationale Hogescholen Venlo mit einer Umfrage über den Milchkonsum von Menschen in NRW. Dazu wurden im April 2011 mittels fragebogengestützter Interviews stichprobenartig 300 Verbraucher vor Supermärkten in Mönchengladbach, Krefeld, Geldern und Nettetal befragt.

机译：有人可以说这种疾病的趋势在增加吗？还是目前仅在媒体和广告中讨论了这种代谢紊乱？可以看出，近年来，无乳糖奶制品的产品范围不断扩大，折扣店也越来越多地列出这些产品。 LV Milch NRW委托Fon-tys Internationale Hogescholen Venlo的学生对北威州居民的牛奶消费量进行了调查。 2011年4月，通过问卷调查的方式对门兴格拉德巴赫，克雷费尔德，盖尔登和内特塔尔的超级市场前的300名消费者进行了随机调查。

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《Deutsche Milchwirtschaft》 |2011年第16期|p.557|共1页
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