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Marketing vegan

机译:营销素食主义者

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摘要

Vegan menu options have always been available to guests at the Hilton San Diego Bayfront, but they were hidden away, more or less. Since the hotel placed the items on the restaurant menu and increased staff awareness, there has been a dramatic increase in volume - in banquets, as well. On large arrival days, the hotel even has a live action station offering vegan and non-vegan tastings.
机译:圣地亚哥湾海滨希尔顿酒店一直为客人提供素食菜单选项,但它们或多或少都被隐藏了。自从酒店将这些物品放在餐厅的菜单上并提高了员工的意识之后,宴会的数量也急剧增加。在大量到达的日子里,酒店甚至设有一个现场直播台,提供纯素食和非纯素食的品尝。

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  • 来源
    《Hotels》 |2011年第5a期|p.8|共1页
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