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Food access for all: Empowering innovative local infrastructure

机译：人人享有食物：增强创新的当地基础设施

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In underserved communities throughout affluent countries, people lack access to affordable, nutritious food. To remedy this, Social Entrepreneurial Organizations (SEOs) are creating local, community-based food distribution infrastructure that provides sustainable access to healthy and affordable food. Our paper develops an integrative framework focused on identifying the key marketing practices that enhance the success of local, community-based SEOs securing affordable access to healthy foods. We adopt a relational engagement approach and bring an inductive case study method to our collaborative research partnerships with SEOs innovating community-based solutions to improve food access. Our research-based framework suggests opportunities for academic research on food access with conceptual and societal benefit. Finally, we call for more academic research to advance local, community-based social entrepreneurship focused on attaining healthy food access for all.
机译：在富裕国家中服务不足的社区中，人们无法获得负担得起的营养食品。为了解决这个问题，社会企业家组织（SEO）正在创建基于社区的本地食品分配基础设施，以提供可持续获取健康和负担得起的食品的途径。我们的论文建立了一个综合框架，着重于确定关键的营销实践，这些实践可以增强以社区为基础的本地SEO的成功，从而确保人们可以负担得起健康食品的费用。我们采用关系参与方法，并将归纳式案例研究方法引入我们与SEO的合作研究合作伙伴关系中，以创新的社区解决方案来改善食物获取。我们基于研究的框架为有关具有概念和社会效益的食物获取的学术研究提供了机会。最后，我们呼吁开展更多的学术研究，以促进当地的，以社区为基础的社会企业家精神，重点是为所有人提供健康的食物。

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