Zum dreistufigen Bezeichnungsschema zur Beurteilung von Döner Kebap und dönerähnlichen Erzeugnissen: Kriterien zum Beurteilungsmerkmal „Grad der Leitsatzkonformität“ als Maßstab zur Abgrenzung der Produktgruppen „ALIUD“ und „nach Döner Kebap Art“

C. Dildei; und H. Kirchhoff

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【24h】

Zum dreistufigen Bezeichnungsschema zur Beurteilung von Döner Kebap und dönerähnlichen Erzeugnissen: Kriterien zum Beurteilungsmerkmal „Grad der Leitsatzkonformität“ als Maßstab zur Abgrenzung der Produktgruppen „ALIUD“ und „nach Döner Kebap Art“

机译：关于评估烤肉串和类似捐赠者产品的三阶段指定方案：评估标准“符合指导原则的程度”的标准，作为划分“ ALIUD”和“烤肉串类型”产品组的标准

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来源
《Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit》 |2007年第4期|490-493|共4页
作者
C. Dildei; und H. Kirchhoff;
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作者单位

Veterin?rinstitut Hannover, Nieders?chsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Eintrachtweg 17, 30173 Hannover, Germany;

Lebensmittelinstitut Oldenburg, Nieders?chsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Martin-Niem?ller-Str. 2, 26133 Oldenburg, Germany;

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