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Wood, Whiskey and Wine: A History of Barrels

机译：木材，威士忌和葡萄酒：桶的历史

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摘要

One of the many parallels explained in this fascinating book is that between wooden boats and wooden barrels. Barrels were required to store all sorts of things (food, booze, water, and nails) on ships as soon as the technology of boatbuilding became sufficiently advanced to undertake long sea voyages. Barrel makers (coopers) and ships carpenters plied a trade that was almost entirely interchangeable, using the same tools (axes and saws, wedges or froes, broadaxes and adzes, and many more), working with the same materials (wood, mostly), and adopting the same techniques (bending wood with heat, making the vessel watertight when required). So the association between barrels and ships is a long one, even though these days ships and storage units are no longer made of wood, and the apogee of using barrels for storage and packaging was in the late nineteenth century.
机译：在这本引人入胜的书中解释的许多相似之处之一是木船和木桶之间的相似之处。一旦造船技术变得足够先进以进行长途航行，就必须要求桶将各种东西（食物，酒，水和钉子）存储在船上。桶制造商（木桶匠）和船用木匠使用相同的工具（斧头和锯子，楔子或烟叶，阔斧和ad子等），使用相同的材​​料（大部分为木材），进行了几乎完全可互换的交易，并采用相同的技术（通过加热弯曲木材，必要时使容器水密）。因此，尽管如今的船只和储存装置已经不再由木头制成，桶与船之间的联系还是由来已久的，使用桶进行储存和包装的最高点是在19世纪后期。

著录项

  • 来源
    《Journal of Wine Economics》 |2016年第3期|465-466|共2页
  • 作者

    Nick Vink;

  • 作者单位

    University of Stellenbosch;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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