Divoké kvasinky a metody jejich detekce - Ⅱ. část

Petra KUBIZNIAKOVÁ; Jana KOPECKÁ; Dagmar MATOULKOVÁ

首页> 外文期刊>Kvasny prumysl >Divoké kvasinky a metody jejich detekce - Ⅱ. část

【24h】

Divoké kvasinky a metody jejich detekce - Ⅱ. část

机译：野生酵母及其检测方法-Ⅱ。部分

获取原文

获取原文并翻译 | 示例

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

Cílem této studie bylo navázání na naši předchozí práci týkající se problematiky detekce divokých kvasinek (Matoulková et al., 2013). Pro tyto účely byl rozšířen soubor testovaných kmenů kvasinek, a to jak kulturních pivovarských kvasinek (30 kmenů), a divokých kvasinek rodu Saccharomyces (36 kmenů) i non-Saccharomyces (51 kmenů). Použili jsme kultivační půdy, které jsou snadno dostupné - půdy dodávané komerčně (WLN agar, lysinový agar) a půdy, které lze snadno připravit (půda s CuSO_4, s krystalovou violetí, s kyselinou monojodoctovou, s ak-tidionem). Výčet všech kultivačních médií, které lze s různým úspěchem použít pro detekci divokých kvasinek, je uveden v naší předchozí práci.

机译：这项研究的目的是在我们先前关于野生酵母检测问题的工作的基础上（Matoulková等，2013）。为此目的，扩增了一组测试的酵母菌株，包括培养的啤酒酵母（30株）和酿酒酵母属的野生型酵母（36株）和非酿酒酵母（51株）。我们使用了容易获得的培养基-商业提供的培养基（WLN琼脂，赖氨酸琼脂）和易于制备的培养基（含有CuSO4的土壤，结晶紫，单碘乙酸，放线菌酮）。在我们以前的工作中，列出了可用于不同程度成功检测野生酵母的所有培养基。

著录项

来源
《Kvasny prumysl》 |2014年第4期|78-87|共10页
作者
Petra KUBIZNIAKOVÁ; Jana KOPECKÁ; Dagmar MATOULKOVÁ;
展开▼
作者单位

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., / Research Institute of Brewing and Malting, PLC, Lípová 15, 120 44 Prague, Czech Republic;

Ústav experimentální biologie, Přírodovědecká fakulta, Masarykova Univerzita Brno, Tvrdého 14, 602 00 Brno / Institute of Experimental Biology, Faculty of Science, Masaryk University Brno, Tvrdého 14, 602 00 Brno, Czech Republic;

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., / Research Institute of Brewing and Malting, PLC, Lípová 15, 120 44 Prague, Czech Republic;

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种 cze
中图分类
关键词
mikrobiální kontaminace piva; divoké kvasinky; cizí kvasinky; Saccharomyces; non-Saccharomyces; kultivační půdy;

机译：啤酒的微生物污染;野生酵母;外来酵母酿酒酵母;非酿酒酵母;耕地;

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Mikrobiologie pivovarské výroby - Divoké kvasinky a metody jejich detekce [J] . Dagmar MATOULKOVÁ, Jana KOPECKÁ, Petra KUBIZNIAKOVÁ Kvasny prumysl . 2013,第9期

机译：酿造微生物学-野生酵母及其检测方法
2. Mikrobiologie pivovarské výroby - Bakterie mléčného kvašení a kultivační metody jejich detekce - III. Část [J] . Petra KUBIZNIAKOVÁ, Eva VONTROBOVÁ, Tomáš VRZAL, Kvasny prumysl . 2017,第6期

机译：酿造微生物学-乳酸菌及其检测方法-III。部分
3. Mikrobiologie pivovarské výroby - Bakterie mléčného kvašení a kultivační metody jejich detekce - Ⅱ. část [J] . Petra KUBIZNIAKOVÁ, Dagmar MATOULKOVÁ Kvasny prumysl . 2016,第11a12期

机译：酿造微生物学-乳酸菌及其培养方法-Ⅱ。部分
4. WYKORZYSTANIE METODY NAJMNIEJSZEJ MEDIANY KWADRATOW W KALIBRACJI APARATURY CHROMATOGRAFICZNEJ [C] . IMEKO IMEKO TC-1 Symposium . 2002

机译：使用最小中位数的方法在色谱装置的校准中使用方法
5. I. Multicatalysis: Development of a Bismuth(III) triflate-catalyzed Nucleophilic addition/ Hydrofunctionalization Reaction in the Synthesis of Complex Heterocycles II. C--H Arylation of Arenes and Heteroarenes with Palladium-Carboxylate Catalysts: Identification of the Catalyst Resting State and the Crucial Role of Pivalate Ligand in Stabilization of the Catalyst III. C--H Arylation of Heteroarenes with Palladium-Carboxylate Catalysts: Importance of Phosphine Ligand for Basic Heteroarene Substrates IV. C--H Arylation of Heteroarenes with Palladium-Carboxylate Catalysts: Effect of the Properties of Basic Heteroarene Substrates on Direct Arylations. [D] . Tundel, Rachel E. 2011

机译：I.多催化作用：在复杂的杂环化合物的合成中三氟甲磺酸铋（III）催化的亲核加成/加氢官能化反应的发展。羰基钯催化剂对芳烃和杂芳烃的CH-H芳基化反应：催化剂静止状态的鉴定以及新戊酸酯配体在稳定催化剂中的关键作用III。羰基钯催化剂催化杂芳烃的CH芳基化：膦配体对基础杂芳烃基质的重要性IV。杂芳烃与钯-羧酸酯的CH芳基化：碱性杂芳烃底物性能对直接芳基化的影响。
6. Badania Ekologiczne Ryzyka Zachorowań Na Kleszczowe Zapalenie Mózgu W Polsce-Omówienie Metody [O] . Paweł Stefanoff, Ewa Staszewska, Zbigniew Ustrnul, -1

机译：波兰T传脑部炎症风险的生态研究-方法概述
7. Automatizovaná detekce makromolekulárních komplexů z kvantitativních STEM snímků a výpočet jejich molekulární hmotnosti [O] . Záchej Samuel 2014

机译：从定量STEM图像中自动检测大分子复合物并计算分子量
8. Natural Methods of Purifying Sewage and Its Utilization in Agriculture Management (Yestestvennyye Metody Ochistki Stochnykh Vod I Ikh Ispol'zonvaniye v Sel'skom Khozyaystve (Sbornik Nauchnykh Trudov)). [R] . Novikov, V. M. 1975

机译：净化污水的自然方法及其在农业管理中的应用（Yestestvennyye metody Ochistki stochnykh Vod I Ikh Ispol'zonvaniye v sel'skom Khozyaystve（sbornik Nauchnykh Trudov））。

Divoké kvasinky a metody jejich detekce - Ⅱ. část

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅