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象印がホー厶べーカリ パン屋さんの窯を再現 人気の食パン店が監修

机译:Zojirushi重造了Hoho Bekari面包店的窑炉,由一家受欢迎的面包店监督

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摘要

象印マホービンは、神戸の人気の食パン専門店「地蔵家」(神戸市灘区)協力のもと、パン屋さんの窯を再現した「高火力•底面加熱ダブルヒーター」を搭載し、底面から一気に高温加熱することで、ミミまでやわらかい食パンが焼けるホームべーカリ「パンくらぶ」BB-SS10型(1斤タイプ/税込み5万2500円)を9月21日から発売する。新製品は、パン屋さんの窯を再現するため、庫内底部にヒーターを追加した「高火力•底面加熱ダブルヒーター」により、素早い加熱で庫内温度を一気に上げ、底から高火力を伝えるので、ミミまでやわらかいパンを焼くことができる。また、神戸の人気の食パン専門店「地蔵家」の監修により、「プレミアムリッチコース」を搭載した。材料に生クリームや、練乳などを加え、焼き方にもこだわることにより、ミミまでやわらかく、しっとりとリヅチな味わいで、口の中で溶けていくようなキメ細かい食感の食パンを焼き上げる。
机译:Zojirushi Mahobin与神户著名的面包专卖店“ Jizoya”(神户市南区)合作,配备了“高功率/底部加热双加热器”,可复制面包店的窑炉。从9月21日起,我们将推出BB-SS10(一种面包型/含税52,500日元),BB-SS10是一种家庭烘焙的面包,即使在高温下加热,也可以烘烤软面包。为了重现面包店的窑炉,新产品使用了“高热功率/底部加热双加热器”,并在冰箱底部增加了加热器,以迅速提高烤箱内部的温度,并从底部传递高热量。您可以将软面包烤至咪咪。另外,在神户著名的面包专卖店“ Jizoya”的监督下安装了“ Premium Rich Course”。通过将新鲜的奶油,炼乳等添加到配料中并坚持烘烤方法,可以烘烤出质地柔软,口中融化的面包,从而获得柔软而滋润的味道。

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  • 来源
    《电波新闻》 |2013年第27期|9-9|共1页
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