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首页> 外文期刊>佐賀大学農学部彙報 >グルコン酸鉄（Ⅱ）の殺菌作用およびファージ不活化作用
【24h】

グルコン酸鉄（Ⅱ）の殺菌作用およびファージ不活化作用

机译：葡萄糖酸铁（II）的杀菌作用和噬菌体灭活作用

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1）グルコン酸およびグルコン酸鉄（Ⅱ）の細菌に対する作用について，8種の菌を用いてrn検討した．グルコン酸は，全ての菌に殺菌作用を示さなかった．グルコン酸鉄（Ⅲ）は，菌種rnによって程度の違いはあるが，全ての菌に対して殺菌作用を示した．グルコン酸鉄（Ⅱ）に対rnする菌の感受性は，高いほうからS. typhimurium, P. vulgaris, B. subtilis, E. coli, L. casei, M. mor-ganii, S. aureus, M. flavus の順であった．rn2）グルコン酸およびグルコン酸鉄（Ⅱ）のファージに対する作用について，8種のファーrnジを用いて検討した．グルコン酸は，全てのファージに不満化作用を示さなかった．グルコンrn酸鉄（Ⅲ）は，種類によって程度の相違はあるが，全てのファージに対して不活化作用を示しrnた．グルコン酸鉄（Ⅱ）に対するファージの感受性は，高いほうからφ6,J1,M2,MS2,Trn3,φX174,T5,T4ファージの順であった．rn3）グルコン酸鉄（Ⅲ）の殺菌作用の機構について検討した．その結果，活性酸素種が関与rnするフリーラジカル反応機構によると考えられた．rn4）グルコン酸鉄（Ⅱ）のファージ不活化作用について検討した．その結果，殺菌作用と同rn様，活性酸素種が関与するフリーラジカル反応機構によると考えられた．
机译：1）使用8种细菌检查了葡萄糖酸和葡萄糖酸铁（II）对细菌的影响。葡萄糖酸对所有细菌均无杀菌作用。葡萄糖酸铁（III）对所有细菌均具有杀菌作用，尽管其程度随细菌种类的不同而不同。细菌对葡糖酸铁（II）对rn的敏感性较高，例如鼠伤寒沙门氏菌，寻常型毕赤酵母，枯草芽孢杆菌，大肠杆菌，干酪乳杆菌，mor-ganii菌，金黄色葡萄球菌，M。订单很糟糕。 2）使用8种类型的毛皮检测了葡萄糖酸和葡萄糖酸铁（II）对噬菌体的影响。葡萄糖酸对所有噬菌体均无解离作用。铁（III）葡糖苷对所有噬菌体均具有灭活作用，尽管其程度因物种而异。噬菌体对葡萄糖酸铁（II）的敏感性从高到低依次为：φ6，J1，M2，MS2，Trn3，φX174，T5和T4。 3）研究了葡萄糖酸铁（III）的杀菌作用机理。结果，认为是由于自由基反应机理涉及活性氧。 rn4）研究了葡萄糖酸铁（II）的噬菌体灭活作用。结果，认为涉及活性氧的杀菌作用和自由基反应机理是相同的。

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