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【24h】

Il y a 7000 ans, on mangeait déjà épicé

机译:7000年前,我们已经在吃辣了

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摘要

Néolithique Les hommes n'ont pas attendu l'Antiquité ni les grandes explorations du xvie siècle pour épicer et relever le goût de leurs aliments ! Des restes d'herbe à ail (Alliaria petiolata) ont été identifiés dans des résidus de graisses cuites de poissons et de viandes, conservés sur des tessons de céramique retrouvés au Danemark et en Allemagne et datés d'environ -7000 ans. B. A.
机译:新石器时代的人们没有等着上古或16世纪的伟大探索来调味并增强食物的风味!在鱼和肉中熟脂肪的残留物中发现了大蒜草(Alliaria petiolata)的残留物,这些残留物保存在丹麦和德国的陶瓷碎片上,保存日期约为-7000年前。 B.

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    《Sciences et Avenir》 |2013年第800期|18-18|共1页
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