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食品中残留農薬分析における簡易分析法の検討: QuEChERS法および従来法との比較

机译：食品中农药残留分析的简单分析方法的检验：与QuEChERS方法和常规方法的比较

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食品中残留農薬分析における簡易分析法として，2003年にAnastassiadesらの報告した手法「Quick，Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe（以下，QuEChERSオリジナル法）」を一部改良し（以下，QuEChERS改rn良法），その実用性を評価した。一部の農薬を除き，おおむね80～150%の良好な回収率が得られた。グラファrnイトカーボン（以下，GCB）の使用により，大豆に含まれるステロール類の精製効果が確認され，添加量増加rnにより精製効果も増したが，添加量増加に伴って農薬回収率が大きくなったことから，GCB粉末がマトリッrnクス効果を誘引している可能性が示唆された。また，GCBとの親和性が高いために回収率が低くなる農薬のrn回収率がリンゴに比べ大豆で若干高かったことから，GCB使用時におけるステロール類などの成分の有無がrn一部の農薬の回収率に関与していることも示唆された。農薬残留作物を用い，QuEChERS改良法と従来法でのrn定量値の比較をした結果，定量値に大きな違いは見られなかったことから，QuEChERS改良法の実用性は高いと考えられた。%The QuEChERS method, originally reported by Anastassiades, et al. in 2003, was improved for simple analysis of pesticide residues in agricultural products. Presented are examination and evaluation of the improved QuEChERS method.rnThe improved QuEChERS method provided pesticide recovery of about 80 to 150% except for some pesticides, such as Chinomethonat, having a high affinity for GCB. We confirmed that GCB has a clean-up effect on sterols contained in soy beans. The level of pesticide recovery increased with the increase of GCB, which suggests that GCB powder caused matrix effects. The recovery level of pesticides having a high affinity for GCB was a little higher in soy bean samples than it was in apple samples. This suggests that the amount of sterols in a sample has an impact on the recovery level of certain pesticides. Comparative study was conducted of residue levels obtained by the improved QuEChERS method and other analytical methods using agricultural products containing pesticide residues, showing little difference in residue level between these methods. The results indicate that the improved QuEChERS method has a high practical utility.
机译：作为食品中农药残留的一种简单分析方法，2003年Anastassiades等人报告的“快速，简便，廉价，有效，坚固和安全（QuEChERS原始方法）”方法得到了部分改进（对QuEChERS进行了修改）。好的方法），并对其实用性进行了评估。除某些农药外，回收率约为80-150％。石墨碳（GCB）的使用证实了大豆中所含固醇的提纯效果，并且通过增加添加量rn也提高了提纯效果，但是随着添加量的增加农药的回收率也随之提高。因此，建议GCB粉末可诱导基质作用。另外，由于大豆中由于与GCB的高亲和性而导致回收率低的农药的回收率比苹果略高，因此使用GCB时是否存在固醇等成分对某些农药而言是存在的。也有人建议它与回收率有关。通过比较QuEChERS改进方法和使用农药残留作物的常规方法之间的rn定量值，在定量值上没有发现显着差异，这表明QuEChERS改进方法非常实用。 QuEChERS方法最初由Anastassiades等人于2003年报道，为简化农产品中农药残留的分析而进行了改进，并提出了对改进的QuEChERS方法的检查和评估.rn改进的QuEChERS方法可提供约80到90的农药回收率。除对吉百利草具有较高亲和力的一些农药（如甲壳虫）外，其他农药的含量为150％，我们证实了吉百草对大豆中的固醇有清除作用。 GCB粉末会引起基质效应，大豆样品中对GCB具有高亲和力的农药的回收率比苹果样品中的回收率高一点，这表明样品中固醇的含量会影响大豆样品的回收率。某些农药。使用改良的QuEChERS方法和其他分析方法对含有pe的农产品的残留水平进行了比较研究的残留量，这两种方法之间几乎没有差异。结果表明，改进的QuEChERS方法具有很高的实用性。

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