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机译：糖业

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The 1990s may well be remembered in biology as the decade of the gene, culminating in the completion of the Human Genome Project's working draft. And the next big thing in medicine may be the study of the proteins coded for by all those genes (see "The Proteomics Payoff," p. 54). But even as doctors and drug companies struggle to interpret and exploit the recent explosion of data on genes and proteins, yet another field of biology is waiting to break out: glycomics. This emerging discipline seeks to do for sugars and carbohydrates what genomics and proteomics have done for genes and proteins—move them into the mainstream of biomedical research and drug discovery.
机译：1990年代在生物学中可能是令人记忆深刻的，因为它是该基因的十年，最终完成了人类基因组计划的工作草案。医学上的下一件大事可能是研究所有这些基因编码的蛋白质（请参阅“蛋白质组学研究”，第54页）。但是，即使医生和制药公司努力解释和利用有关基因和蛋白质的最新数据爆炸，生物学的另一个领域仍在等待突破：糖组学。这个新兴学科试图为糖和碳水化合物做基因组学和蛋白质组学对基因和蛋白质所做的工作，将它们带入生物医学研究和药物发现的主流。

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