图书目录
第一章作物理化指标检测技术
第一节作物中蛋白质含量测定
第二节作物中全氮含量的测定
第三节作物中可溶性蛋白含量的测定
第四节作物中粗脂肪含量的测定（一）
第五节作物中粗脂肪含量的测定（二）
第六节作物组织中可溶性糖总量的测定
第七节作物组织中几个糖组分的测定
第八节作物中脂肪酸组分的快速检测
第九节作物中37种脂肪酸组分的快速测定
第十节作物中17种蛋白水解氨基酸含量的测定
第十一节作物中赖氨酸含量的测定
第十二节作物中色氨酸含量的测定
第二章作物矿质元素的测定技术
第一节作物中总凯氏氮和总凯氏磷的同时测定
第二节土壤中硝态氮和铵态氮含量的同时测定
第三节作物中铜、铁、锰、锌、硼、钼和硒的同时测定
第四节作物中钾、钠、钙、镁、硫和磷的同时测定
第五节作物中全钾含量的测定
第六节作物中全磷含量的测定
第七节作物中硫含量的测定
第八节作物中粗灰分含量的测定
第三章作物生长调节物质的测定
第一节作物叶片中5种内源激素的测定
第二节作物组织中4种激素的同时测定
第四章作物生长关键酶活性的测定
第一节硝酸还原酶（NR）活性的测定
第二节谷氨酸脱氢酶（GDH）、谷氨酰胺合成酶（GS）和谷氨酸合成酶（GOGAT）活性的测定
第三节籽粒中蔗糖-淀粉转化过程中关键酶ADPGPPase、UDPGPPase、SSS和GBSS活性的测定
第四节RuBP羧化酶和PEP羧化酶活性的测定
第五节苯丙氨酸解氨酶（PALase）活性的测定
第六节作物组织中ATP酶活性的测定
第七节作物中SOD、POD和CAT活性以及MDA含量的测定
第五章作物逆境生理有关指标的测定
第一节进出作物活体的离子、分子流速和运动方向测定
第二节作物组织中木质素单体的测定
第三节作物组织中木质素含量的测定
第四节作物抗倒伏性能测定方法
第五节作物体内游离脯氨酸含量的测定
第六章同位素示踪技术在作物生理研究中的应用
第一节作物不同器官δ13C值的测定
第二节作物不同器官δ15N值的测定
第三节作物和土壤中的δD、δ17O、δ18O值的测定
第七章作物生理生化研究实验室安全及注意事项
第一节实验室安全及防护知识
第二节实验操作基本技能及注意事项
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