苹果酸－乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选

图书介绍

• 作者:

  金刚 马雯

• 出版社:

  北京 中国农业科学技术出版社

• 语言:

  中文

• 页数:

  179

• ISBN:

  9787511652690