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中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会
中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会
召开年:
1996
召开地:
出版时间:
主办单位:
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导出
1.
剥皮制粉工艺中小麦结块、结拱问题的解决
李文洪
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文对剥皮制粉工艺中小麦在润麦仓中结块问题的解决方法进行了较深入的分析比较,并对自行改造设计的“动态润麦仓”作了简要介绍,为实现在合理剥刮率下开展剥皮制粉工艺的研究提供了可靠保证。
分层碾磨制粉;
2.
剥皮制粉法及其在大型粉厂的应用
曾令慧
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
剥皮制粉法作为一种新工艺,有其独特的优越性。
剥皮制粉;
3.
小麦碾皮制粉工艺及其设备的研究和探讨
唐明和
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文对小麦制粉工艺的清理、着水调质、碾皮、润麦、研磨、筛理分级进行了系统的研究论证。
小麦剥皮;
4.
分层碾磨系统制粉新工艺各类麸皮饲料营养价值介绍
刘强
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文介绍了小麦分层碾磨制粉的各类麸皮饲料成分,并将它们与传统工艺生产的麸皮进行了对鸡的代谢能及氨基酸表观可利用率的对比试验,提出了营养评价,认为将麸皮划分为高与低粗纤维两类,对合理利用麸皮,改进麸皮在饲料中配方比例,改善饲料营养结构,提高饲用价值,具有显著成效。
分层碾磨;
5.
碾皮与制粉
王志建
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文主要论述小麦碾皮与制粉的关系;对目前小麦碾皮制粉的看法;小麦碾皮制粉的发展前景。
小麦;
6.
小麦剥皮制粉技术现状综观
王冠雄
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文介绍中国小麦剥皮制粉技术现状和剥皮优缺点,存在电耗高剥皮不净的问题;提出小麦剥皮应剥去种皮,面粉质量应以粉色、面团流变学品质指标及烘焙、熟食品质评价;建议小麦剥皮机研制要求,小麦剥皮后制粉工艺应研究皮磨磨辊技术参数,加强渣磨、清粉系统研究。
探讨;
7.
小麦碾皮制粉的探讨
顾尧臣
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文阐述了国内外小麦碾皮制粉的简况。
分层碾磨;
8.
小麦分层碾磨制粉技术的推广应用情况
隋春暖
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文介绍了该厂十年来推广小麦分层碾磨制粉技术情况,帮助乡镇企业建设的加工小麦120T面粉一座,50T面粉厂12座,15-30T面粉厂180多座,并为在农村的面粉加工中,推广此项新工艺提供了配套的设备。
小麦;
9.
分层碾磨制粉工艺与新型小麦脱皮机的应用
许继山
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文介绍该公司采用小麦分层碾磨制粉新工艺,分别改造了一个日处理小麦60T面粉厂和新建了一个日处理小麦140T的面粉厂;并且研制开发了一种新型碾麦机。
分层碾磨;
10.
“分层碾磨”制粉法去除小麦中“致吐毒素”的研究
陆刚
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文研究了“分层碾磨”制粉新工艺加工赤霉病小麦各组分中“致吐毒素”的变化及去毒效果。
分展碾磨;
11.
分层碾磨系统制粉新工艺
章学澄
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文从理论与实践的结合上,论证了分层碾磨的机理,综合分析了分层碾磨新工艺的主要特点,并对新工艺与传统工艺所产的各类优质面粉的营养成分,工艺指标,食用品质作了全面的比较和评价,证明新工艺加工的各类精粉,品质较为优良。
方波回路;
12.
“小麦分层碾磨制粉”新技术的应用
贾卫东
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
该文介绍了该厂采用“小麦分层碾磨制粉”新技术对日处理150吨小麦,制粉车间的改造情况。
分层碾磨;
13.
“小麦分层碾磨”制粉新工艺的优越性
叶文驹
《中国粮油学会小麦剥皮制粉技术研讨会》
|
1996年
摘要:
1993年该厂与国内贸部科学研究院协作并采用该院“小麦分层碾磨”制粉新工艺建成了日处理小麦50T的面粉厂。
剥皮制粉法;
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