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乡村旅游国际学术研讨会

召开年：2018
召开地：广州
出版时间： 2018-05-11

主办单位：中山大学

会议文集：乡村旅游国际学术研讨会论文集

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1.全球化与旅游人类学的文化史回顾
- 黄树民
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：人类学是20世纪的产物，虽然中国很早就有消费型社会出现，但是当时不一定有人类学，没有人类学家关注偏远地区少数民族的发展，也没有人类学家参与协助少数民族地区经济发展。进入21世纪，观光旅游提供了一些个人的经验.让能够理解、尊重不同的文化，体现世界公民的意义。
2.城乡二元结构下的乡村旅游
- Nelson Graburn
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：城乡关系深刻影响到乡村旅游、民族旅游的发展。虽然可以看到一种统一的投资和商业化趋势，但也目睹了“文化资本家”之间的竞争。他们以传统为名义，在城市文化的需求下，展开关于文化和遗产新形式的创造和竞争。这暗合了Raymond Williams的“相反的神话”。同时，格雷本教授请大家关注统合了城市与乡村的安吉“生态博物馆”系统。在那里，农产品和工业品被赋予相同重要的地位，包含了皮影戏、扇子制作、地方艺术、舞蹈、建筑、历史、名人、抗日战争胜利纪念等。可见，旅游发展是一种创造力。
3.重回乡土,找回老家
- 彭兆荣
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：全球化伴随而来的移动性，不仅带动了传统的乡土社会本身，还加速了其移动的变迁，原先自治性的“静止乡村”在很短的时间内“被提速”。很多村落在乡土性还未得到充分理解和发掘的情况下，就进行大规模旅游开发、建设，反而破坏了村落原有的乡土景观。彭教授批判了乡村代表落后，城市代表进步的价值观，指出乡土社会包含着自主性“加速”移动的潜质。通过充分尊重和了解农民，使他们产生文化自信，以主人翁的态度应对乡村旅游，乡土景观变迁可以化“被动”为“主动”。
4.记忆、怀旧与乡村旅游
- Sabine Marschall
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：中国的乡村旅游发展很快，但也面临着两大挑战:可持续发展和同质化竞争问题。一方面，研究旅游者的体验、动机以及乡村居民的态度和偏好，对于乡村旅游的可持续发展来说非常重要;另一方面，中国的旅游者也越来越成熟并注重体验，产生了更加多样化和复杂的期望。而记忆是体验、情感与认同的基础，随着旅游从服务经济向体验经济的转变，记忆在将来可能发挥更为突出的作用。因此，Sabine Marschall教授认为，进行记忆的研究，可以为旅游动机、东道主态度以及多样化的吸引力组合洗择捺供新的亮点。
5.时空压缩下乡村空间生产
- 周尚意
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：周教授首先对乡村振兴中的学者行动进行反思，并认为马克思主义是反思的币要工具。接着，她指出需要重点关注实现乡村振兴的五个目标—产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的路径:各学科都有自身的学科视角，地理学人重点考虑的是空间的手段。例如，在保护区区域规划中，如何划分核心区、缓冲区、非保护区;在乡村建设中如何选定重点建设的村落，这些都是空间手段希望的是这些空间手段可以实现五位一体目标中的人民福利增加、环境友好、社会公平、文化富有活力。
6.乡村旅游商业化与乡村转型
- 吴宗琼
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：目前，乡村旅游已经成为乡村经济发展的重要战略之一。吴宗琼教授从商品链模型入手对台东静浦村的乡村商业化/商品化过程进行了案例分析，以解读商业化/商品化过程对社区的影响。
7.新时代的旅游与乡村振兴
- 孙九霞
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：孙九霞教授总结了旅游驱动下的城乡资源互动和功能互补带动乡村的“在地化”和“差异化”发展。在这一过程中，众多行动主体重新注人“离土的”乡村社区，在乡土空间中重聚发展的实践主体，推动乡土社会自我管理、自我更新能力的成长，形成新的社区共同体。随着旅游要素的介入，乡村由边缘/被动的客体变为互动的主体，因此有望实现城乡之间的“各美其美”和“美美与共”—城乡平等“互哺”。然而，需要注意的是，旅游驱动下的乡村振兴过程中不可绕开的一个问题是“谁是主体”，因此孙教授提出未来需思考政府、民间组织、新乡贤、旅游移民等的角色与行动空间以及外来资本的介入和资源共享是否意味着对乡村的二次剥夺。
8.日本乡村旅游的前世今生
- Megumi Doshita
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：日本入境旅游的火热为乡村旅游带来了转机。赴日旅游宣传推进计划开始缩小日本的出人境旅游差距，访日人数连续5年刷新纪录。很多地区都因旅游业增长获得巨大收益，因此入境旅游被认为是日本人口危机的重要解决方案。此外，“绿色旅游”理念得到进一步国际推广，目前它的推广对象是散客和在日本居住但不是日本国籍的人。通过使他们充分体验农村生活和学习生态环境保护知识，进一步推动人口危机背景下日本乡村旅游的发展和社会的振兴。
9.日本乡村性的感知与重构
- 文玉杓
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：文教授对片品村所在的朝来市的地方发展措施以及游客的特征进行了回顾。朝来市的乡村复兴运动包含多种因素:重建过去和寻求身份、环境保护、娱乐和休闲等。游客的身份特征也因当地乡村旅游的发展呈现多样化的分支。文教授又从内外部群体视角思考发展中的主角，进一步论证现代日本社会对乡村性的感知与重构，以及其对乡村复兴的积极作用。
10.中国文化中的新鲜品味与乡村旅游
- 王宁
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：王宁教授认为在乡村旅游中不仅有“旧”的东西(农业文明，农耕文化，传统生活方式)，也有“新”的东西。“新鲜”品味在乡村旅游中有很好的体现:例如，新鲜的食材(味觉)、新鲜的空气(嗅觉)、新鲜的环境(视觉)等。这二者是辩证统一的，没有“旧”，就不可能有“新”，例如，如果没有农耕文化传统(“旧”)，食品就必然陷人现代的工业化加工境地，也就不符合人们的新鲜品味(“新”)。
11.作为景观的乡愁
- 谢彦君
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：乡愁景观的类型包括建筑型乡愁景观、生活型乡愁景观、人际型乡愁景观、生产型乡愁景观、自然型乡愁景观、娱乐型乡愁景观、美食型乡愁景观、民俗型乡愁景观。他指出，从旅游的角度看，乡愁景观的本质是与“曾经的自我”相关联的“日常生活世界”景象。
12.试论“旅游三元”
- 纳日碧力戈
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：纳日碧力戈教授总结:旅游不仅仅涉及‘身物’和‘身外之物’的关系，也不仅仅涉及‘身外之物’和‘内心’的关系，而是涉及‘身物’‘身外之物’‘内心’之间的关系，即身体、景物、心神三元。
13.全球化与旅游人类学:一个文化史的回顾
- 黄树民
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：虽然说中国从明朝中叶以来，就已经开始有发达的商品经济和成熟的旅游文化，但那时还没有现代的人类学，所以看不到对异文化的搜奇和关怀。当时也没有应用人类学者愿意为边区的少数民族筹著设想，以开发、推动观光旅游的方式来改善他们的生活。对异文化的“同情性了解”，必然是20世纪以后才出现的普全性新价值和世界观。人类学的普及化提供了必要的理论基础，而观光旅游则提供了必要的个人经验，让能跨出自己的文化框架，成为世界公民的一分子。
14.找回老家:乡土社会之家园景观
- 彭兆荣
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：在人类学的视野中,人首先是动物.“人类”原本就是动物的一个种类.动物故会“动”,命名之.动物有巢穴.人类远古之栖居便是巢穴,住在树上和地下,如鸟兽一般.智者如是说,考古证明之,今仍有遗迹、遗址.后来,人类从树上下来,从洞穴中走出,在地上建筑、营造,有了聚居,有了秩序,有了伦理.聚居虽可搬迁,但总有原居、根据地.人类的秩序、伦理便从聚集开始.无论何种原居都是“故乡”,那不仅是人类的栖息地,也是秩序和伦理的原生地,是人类社会性的开始.从历史遗留看,中国的村落在新石器时代就已现雏形.
15.风景郭洞无限好——一个古村落的旅游人类学考察
- 徐杰舜;赵杨;丁苏安
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：古村落的旅游在中国早已风生水起,为什么游客这么青睐古村落?究其根源是游客们对古村落生态文明的青睐.本文以首批中国历史文化名村、有“江南第一风水村”之誉的浙江武义县郭洞为例,来做一个解析,求教于大方之家.
16.小地方与大世界:一个边缘藏族社区的本土现代性
- 孙九霞
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：当今社会,全球化渗透于政治、经济与社会文化领域,呈现出消解民族国家边界的不可逆转之势.在此背景下,西方科技、经济和组织形式以其优越性深刻影响着发展中国家以及边缘民族地区的发展方向.现代化发展为地方社会创造了诸多舒适、安全、有品质的生活基础的同时,也逐渐暴露出现代性的消极面.具体而言,其消极面表现为经济理性,渗透于社会生活各领域,工具理性对人的物质欲望的强化,最终导致人之理想性本质的异化.这种单一现代性在全球化时代成为社会发展主调⑤,世间万事万物皆被对象化为“资源”,消解了地方社会的主体性,掩盖了资本主义的剥削本质;传统与本土的知识及文化被冠以落后的标签,“科学”与“理性”成为绝对权威,塑造出“核心—边缘”的不平衡发展结构,并扩散到社会生活的各个领域.
17.旅游开发、宗族景观与侨乡社会——以腾冲和顺古镇为例
- 刘旭临
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文的研究基于和顺古镇的田野调查，阐述在一个边境、边疆地带的古镇在旅游开发中宗族参与的情况以及宗族的日常运作，进而分析在宗族的现代转型中，宗族并不是一个松散的血缘象征符号，停留在文化意义之上，而是在乡民日常生活中扮演着重要角色。
18.边关、景观、家园——中越边境友谊关文化旅游分析
- 黄玲
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：到边境的旅游行为，包含着自然空间、地方历史、国家地理、族群文化、个体生命等多层面的旅行与体悟。在全球化进程中，如何通过旅游为边疆地区“去边缘化”，也是旅游学科关注的热点问题。在现实生活中，游客选择边疆作为旅游目的地，必须要厘清其作为地方记忆与国家历史之双重地理的内在联系;而地方的文化主体，在旅游带来的资本、技术和观念的冲突下，如何守护好家园、做好东道主，也面临着挑战。
19.“凝视”他者与女性身体展演——以广西龙胜瑶族“六月六”晒衣节为中心
- 冯智明
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文以广西龙胜各族自治县瑶族红瑶支系“六月六”晒衣节为例，考察民族旅游开发背景下的女性身体展演及围绕其产生的“凝视”和文化变迁现象。
20.创意农业旅游地游客凝视行为研究——沈阳稻梦空间案例
- 刘丽华
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文主要依据旅游凝视理论，探讨游客在创意农业旅游地的凝视偏好、影响因素及作用力，是对旅游凝视理论应用的深化和发展。
21.现代乡村性:乡村旅游本质的再回归
- 刘民坤;孙荣蔚;张艳娥
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文从中国乡村现代化发展背景出发，尝试去探究在这两种力量作用下传统乡村性是否会完全消解，乡村性异变如何进行演化及其结果指向何处等问题。
22.共同体视角下民族旅游村寨空间生产主体变迁研究——以岜沙苗寨为例
- 苏静;孙九霞
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：对于旅游发展后民族社区变迁开展研究，需要对民族社区形成过程、变迁过程的内在逻辑进行追溯，从而发现旅游发展前后民族社区变迁的内在机制变化，解释民族社区的变迁的现实现象及问颖。
23.ATV视角下乡村旅游空间变迁及反思——以湖北省沐抚乡为例
- 陶慧;麻国庆
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文结合个案—恩施市沐抚乡(办事处)为例，首次关注旅游吸引物、旅游小镇(社区)以及村落三大空间组成要素在城乡过渡的融合新空间的变迁与特征分析，为理解乡村旅游社会的现实、问题和趋势提供了一种全新的关注视角，可有效地解释乡村变迁的历史原因、现实问题的根源，以及建设与发展的可能路径。
24.少数民族特色村寨旅游空间景观生产及其话语体系——基于广西龙胜白面瑶寨的调查
- 谢菲
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本研究将立足旅游空间景观生产的历时性和文化主体性的双重视点，呈现景观生产路径、策略和逻辑，继而揭示旅游空间社会关系与结构的互动。2016年10月、2017年3月和6月，笔者曾三次进入广西龙胜各族自治县白面瑶寨进行长时段的田野调查，对当地旅游空间景观生产进行了专题研究，并在借鉴空间景观生产相关理论的基础上，结合旅游发展导向下白面瑶寨空间景观生产实践的调查，尝试分析空间景观生产的路径、策略与逻辑，探讨少数民族特色村寨旅游空间生成结构及其话语体系。
25.少数民族特色村寨建设与边境民族旅游发展——来自云南省瑞丽市边寨喊沙的报告
- 撒露莎
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：近年来，如何通过民族旅游开发促民族地区经济社会发展及民族文化保护与传承成为国内外诸多人类学学者研究的热门议题。本文以云南省瑞丽市勐卯镇喊沙村为个案，为中国边境民族特色村寨建设以及民族旅游开发提供一个成功的经验案例。
26.社区参与在生态博物馆及乡村旅游中的呈现——以安吉生态博物馆为例
- 金露
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：生态博物馆建设经历了近五十年的探索，有些取得了成功，有些则走向了落。究其根本，社区参与作为生态博物馆可持续发展的核心因素，深刻影响着态博物馆和当地居民的命运。社区参与是一个复杂的话题，具体体现在各参与的力量对比、不同势力的利益争夺、针对民众的培训和教育体制、精英力量的动作用、新兴技术和网络的利用等方面。中国关于社区参与模式的探索相比国还有一定差距，突出表现为两点:首先，社区参与在中国肩负着帮助当地脱贫重担，导致各参与方一味地追求经济收入，忽视了民族认同感的培养，大刀阔的改建也给环境带来了毁灭性的破坏;其次，社区本位理念从未得到真正的落全原住民作为生态博物馆真正的主人却一直游离于权力中心之外，当一腔热血和人翁意识发酵为漠视和仇视，生态博物馆在保护和发展的道路上将举步维艰。
27.永续发展视角下的震后乡村旅游研究——“5·12”地震重灾区震后乡村旅游发展的个案
- 陈媛媛
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本研究尝试用人类学的理论视角与方法，进一步探讨震后乡村旅游的发展实况。笔者重点关注震后乡村旅游重建与变迁，探讨其发展过程中出现的问题或是成果背后的原因，关注政府与当地人的互动，以提出因地制宜的可持续发展的策略，并试图探寻其背后的社会机制与文化意义，从而对灾后乡村旅游重建做进一步思考。
28.社区对旅游支持的属性研究——黔东南侗族村寨的实证研究
- 范莉娜;吴茂英
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：社区支持的好客性和真实性两个维度与当代世界令人难忘的旅游经历息息相关。它对社区旅游的可持续发展至关重要。当地政策制定者和规划者应该告知社区东道主和服务从业人员，游客欣赏的是他们的热情好客和愿意分享本地文化的特质。也可以针对村民举办定制课程，提高他们的服务技能、专业水平、对自身传统文化的认识以及沟通能力。如何提升村寨居民的文化信心、民族认同和地方意识也是培训的核心课程，因为他们能否自信、自尊、自强的进行自我展示极为重要。
29.乡村旅游地“公地悲剧”治理的长效机制研究
- 孟凯
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：在乡村旅游地“公地悲剧”的治理过程中，主导性治理主体的灵活转换、治理主体之间的沟通协作、制度规则的安排与调整共同构成了长效机制的系统性框架，并体现出了动态性和协调性的系统治理特征，将治理重心放在合理的制度安排和应时调整上要比放在治理主体的判断和选择上更具效力。
30.构筑城乡共生的文化发展模式——日本乡村(绿色)旅游的实践及其课题
- 韩敏
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文将梳理日本政府倡导、官民产学连带的绿色旅游实践的历史、类型和特点，并通过包括修学旅游的案例分析，揭示乡共生以及持续的文化发展模式的构建机制。
31.乡村旅游:促进乡村振兴与美丽中国建设的重要驱动力
- 明庆忠;刘宏芳
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：习近平总书记首次提出“实施乡村振兴战略”,并描绘出一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的振兴图景.乡村是实现美丽中国梦的重要区域.建设美丽中国、美丽家园的难点在乡村、重点在乡村、亮点也在乡村.美丽乡村是未来几年美丽中国建设的重点.乡村振兴,国家才美丽,小康才全面.“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的20字总要求,不仅为建设美丽乡村指明了方向,也让广大乡亲们对走进新时代、过上新生活充满信心与向往.建设美丽乡村是中国落实生态文明建设、美丽中国建设的重要举措.
32.基于“景区带村”空间辐射特征的旅游扶贫研究——以安徽潜山县白马潭景区为例
- 陶力;唐安静;袁丁
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文认为旅游扶贫中的“景区带村”指的是，景区通过特定的经济途径对既定空间范围内的贫困村产生经济辐射效应，带动周边贫困村或贫困人口参与和分享景区发展的收益，以实现脱贫致富。
33.民族村寨旅游产业精准扶贫的“湘西样本”——来自德夯、芙蓉镇、老洞、惹巴拉的调查
- 张英;龙安娜
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：旅游业目前已经在中国的民族村寨中处处开花,通过旅游带动村寨经济增长已然是民族村寨精准脱贫模式的不二选择.在李忠斌(2017)论证的民族特色村寨的精准脱贫模式中,民族旅游位列其中,其表现为以文化为核心发展民族村寨的民宿、健康和文化消费的旅游扶贫模式.[1]但在旅游精准扶贫具体的实施过程中,理论与实践冲突挑战频发,存在着多维排斥.这种多维排斥不仅影响民族村寨旅游的发展,还破坏了村寨原有的正常发展.因此,现阶段需要对民族村寨旅游产业精准扶贫效果进行评价并总结经验、分析问题,为民族村寨旅游产业精准扶贫提供政策调整及扶贫路径的建议.湘西土家族苗族自治州(简称湘西州)作为“精准扶贫”的首倡地,其民族村寨的旅游精准扶贫所反映的实际效果带有精准扶贫的鲜明特点,可作为旅游精准扶贫的典型案例.
34.包容性发展视域下乡村旅游扶贫致富机制研究——陕西袁家村的案例启示
- 徐虹;王彩彩
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：本文从包容性发展理念出发，构建乡村旅游扶贫致富机制，进而检验这一运作机制在包容性发展方面的实践效果，以期为中国广大乡村地区实现乡村旅游扶贫致富和乡村振兴的目标提供借鉴。
35.后现代主义视角下乡村旅游扶贫中“乡村性”的解构与重构
- 郑丽娜;王维艳;李庆雷
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：扶贫攻坚战如火如荼地进行,乡村旅游和旅游扶贫的结合往往被看成天作之合.学术界瞄准乡村旅游给予“个性、自由与思乡”的后现代旅游者以慰藉,着实欢喜乡村旅游在大众潮流的推动下将乡村建设和扶贫的任务悄悄达成,或是直接从扶贫攻坚的现实情境出发顺势发展乡村旅游,以促成乡村与旅游的协同发展.实际情况是:旅游扶贫的效果备受质疑,无法确切地说乡村旅游是一种全新、生态且高效的扶贫方式,强化乡村旅游的扶贫功能在一定程度上导致了乡村旅游发展赖以生存和发展的核心吸引力——“乡村性”的流失.后现代旅游者对乡村田园的精神寄托和乡村的人们急于脱贫致富的现代化改造,这一基本矛盾的解决成为旅游和扶贫协同发展的关键.透过后现代主义的视角,在后工业化的时代需求和扶贫攻坚的硬性发展的协调上,如何寻求“围城”现象[1]的突围,对乡村旅游“乡村性”的解构和重构显得尤为重要.
36.乡村旅游与文化遗产保护和利用——以绿春县哈尼族饮食文化资源为例
- 陈刚;姜毅霞
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：文化遗产在保护与开发过程中，处理好民族文化保护与旅游开发之间的关系，是需要认真对待的问题，既要促进经济发展，又要保护好民族文化。要坚持并切实贯彻我党提出的新时代“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念。绿春县作为边疆贫困县有优势对其饮食文化资源进行开发利用，应转劣势为优势，抓住机会，积极应对挑战，谋求社会经济的全面发展。
37.遗产旅游实践中的乡村自觉:对比与反思
- 龚坚
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：传统村落与遗产旅游的协同发展的关键即在于乡村自觉。值得特别说明的是，乡村自觉由文化自觉衍生而来，是一种基于乡村物质空间和精神文化的家园意识的整体性表达。从世界遗产地村落岩茶村的个案来看，岩茶村人通过一系列举措重塑了自己的家园意识，这种家园意识又进一步增强了村民们对自己文化的认知和自信。以此为基础，茶村人积极主动地投人到茶村的遗产旅游实践中，茶村迎来了前所未有的发展。
38.干旱区乡村旅游与绿洲农业文化遗产保护和利用
- 白祥
- 《乡村旅游国际学术研讨会》 | 2018年
摘要：干旱区绿洲农业文化遗产，其在干旱区脆弱的生态系统中扮演着极为重要的角色。当前，干旱区绿洲农业文化遗产，已经不同程度上进行了旅游开发。但干旱区绿洲农业文化遗产的旅游化生存，存在许多问题，如若继续持续当前的旅游开发模式及力度，对干旱区绿洲农业文化遗产的保护将会有极为不利的影响。在解决上述问题过程中，需要政府部门、旅游开发企业、旅游目的地居民建立和谐的合作机制，凝聚多方力量，才能做到干早区绿洲农业文化遗产的保护性开发，才能促进其步入可持续发展的道路。