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International conference on high pressure bioscience and biotechnology
International conference on high pressure bioscience and biotechnology
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1.
The Properties of Deep-Sea Piezophilic Bacteria and Their Possible Uses in Biotechnology
机译:
深海轻叠细菌的性质及其在生物技术中可能的用途
作者:
A.A. Yayanos
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
2.
Advances in Bacterial Spores Inactivation in Thermal Treatments Under Pressure
机译:
细菌孢子在压力下热处理中的灭活进展
作者:
P. Rovere
;
N.G. Lonnerborg
;
S. Gola
;
L. Miglioli
;
N. Scaramuzza
;
N. Squarcina
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
3.
Thermal Effect Before High Pressure Treatment on the Reduction of Enterococcus faecalis in Duck Fatty Liver
机译:
高压治疗前的热效应对鸭脂肪肝肠球菌粪便的减少
作者:
P. Ballestra
;
C. Cruz
;
M. Antoine
;
A. Largeteau
;
G. Demazeau
;
D. Le Ba
;
F. Zuber
;
A. El Moueffak
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
4.
Influence of High Pressure on Protein-Polysaccharide Interactions
机译:
高压对蛋白质 - 多糖相互作用的影响
作者:
V.B. Galazka
;
D.D.S. Smith
;
D.A. Ledward
;
E. Dickinson
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
5.
Effects of High Pressure on Textural Characteristics of Cod (Gadus morhua) Muscle
机译:
高压对鳕鱼(GADUS MORHUA)肌肉纹理特征的影响
作者:
K. Angsupanich
;
D.A. Ledward
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
6.
Acquired Barotolerance and Thermal Stability of Cellular Components at High Pressure in Saccharomyces cerevisiae Cells
机译:
在酿酒酵母细胞中获得高压下的细胞成分的波塔不可能和热稳定性
作者:
K. Obuchi
;
H. Iwahashi
;
Y. Komatsu
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
7.
Effects of Hydrostatic and Osmotic Pressures on Dealkylation (Aging) of Phosphylcholinesterase Adducts
机译:
静脉溶液压力对膦酰基苯磺酸酶加合物脱康化(老化)的影响
作者:
C. Clery
;
P. Guerra
;
A. Redslob
;
P. Masson
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
8.
The Effects of Hydrostatic High Pressure on the Brewing Process and Beer
机译:
静水高压对酿造过程和啤酒的影响
作者:
S. Fischer
;
H. Schoberl
;
W. Ru beta
;
R. Meyer-Pittroff
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
9.
High Pressure Inactivation of Anaerobic Spores from Clostridium pasteurianum
机译:
来自梭菌脊椎菌的高压灭活厌氧孢子
作者:
C. Holters
;
G. van Almsick
;
H. Ludwig
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
10.
The Basic Principles of Deep Divers Anti-Infection Safety
机译:
深度潜水抗感染安全的基本原理
作者:
V.K. Ilyin
;
A.N. Viktorov
;
D.O. Meshkov
;
B.N. Pavlov
;
S.I. Klimarev
;
L.V. Starkova
;
K.G. Apostolidi
;
Ju.M. Jarin
;
A.I. Volozhin
;
E.A. Andreeva
;
Z.O. Soloviova
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
11.
High Hydrostatic Pressure Freezing and Thawing of Pork Meat: Quality Preservation, Processing Times and High Pressure Treatment Advantages
机译:
猪肉高静水压力冷冻和解冻:质量保存,加工时间和高压治疗优势
作者:
C. Massaux
;
F. Bera
;
B. Steyer
;
M. Sindic
;
C. Deroanne
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
12.
Pressure Effect on the Chain Shrinkage of Water Soluble Polymers Induced by Complexation with ANS
机译:
用络合络合诱导的水溶性聚合物的链收缩压力影响
作者:
N. Tanaka
;
M. Takemura
;
T. Konno
;
S. Kunugi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
13.
Influence of Pressurization on Goat Milk and Cheese Composition and Yield
机译:
加压对山羊牛奶和奶酪成分及产量的影响
作者:
A.J. Trujillo
;
C. Royo
;
V. Ferragut
;
B. Guamis
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
14.
The Effects of Oxygen-Argon Gaseous Mixtures on Humans Under Long-Term Hyperbaric Condition
机译:
长期高压条件下氧气气体混合物对人体的影响
作者:
B.N. Pavlov
;
S.V. Buravkov
;
P.E. Soldatov
;
A.V. Vdovin
;
N.V. Deviatova
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
15.
Pascalisation of Delicatessen
机译:
熟食的Pascalation
作者:
C. Tonello
;
S. Kesenne
;
M. Waechter
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
16.
Pressure-Temperature Induced Unfolding and Aggregation of Proteins
机译:
压力 - 温度诱导蛋白质的展开和聚集
作者:
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
17.
Effect of High Pressure Treatment on Lipoxygenase Activity in Cherry Tomatoes
机译:
高压处理对樱桃西红柿脂氧合酶活性的影响
作者:
R. Tangwongchai
;
D.A. Ledward
;
J.M. Ames
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
18.
Multiple Stress Resistance in Pressure Resistant Escherichia coli Mutants
机译:
耐压大肠杆菌突变体中的多重应力阻力
作者:
K. Hauben
;
T. Nystrom
;
A. Farewell
;
C. Michiels
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
19.
Texture and Structure of High-Pressure-Frozen Food Gels
机译:
高压冷冻食品凝胶的纹理和结构
作者:
M. Fuchigami
;
A. Teramoto
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
20.
The Effect of High Pressure on the Microbial Quality of Apple Juices
机译:
高压对苹果汁微生物质量的影响
作者:
A. Boyd
;
M.F. Patterson
;
A. McCracken
;
B. Mackey
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
21.
Effect of Supercritical Carbon Dioxide on Some Bacteria and Yeasts of Interest in the Food Industry
机译:
超临界二氧化碳对食品工业的一些细菌和酵母的影响
作者:
F. Dellaglio
;
V. Dallacasa
;
A. Venturi
;
A. Bertucco
;
P. Pallado
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
22.
High Pressure Inactivation of Heat Activated Ascospores of the Mould Eurotium repens
机译:
高压灭活的热活性Eurotium repens的囊孢子
作者:
R. Eicher
;
H. Ludwig
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
23.
Conformational Changes of Lipoxygenase at Elevated Pressure and Temperature
机译:
升压温度下脂氧合酶的构象变化
作者:
P. Rubens
;
N. Bec
;
R. Lange
;
C. Balny
;
J. Frank
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
24.
Comparative Studies Concerning the Digestibility of Raw, Heated and High-Pressure-Treated Foods in Young Pigs and In Vitro
机译:
关于幼猪和体外生气,加热和高压处理食品消化率的比较研究
作者:
H. Schoberl
;
W. Ru beta
;
R. Meyer-Pittroff
;
F.X. Roth
;
M. Kirchgessner
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
25.
New Technique for Kinetic Studies of Pressure-Temperature Induced Changes of Biological Materials
机译:
压力温度诱导生物材料变化的动力学研究新技术
作者:
J. Arabas
;
J. Szczepek
;
L. Dmowski
;
V. Heinz
;
M. Fonberg-Broczek
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
26.
Chemical Reactions of Food Components Under High Hydrostatic Pressure
机译:
高静压压力下食品组分的化学反应
作者:
B. Tauscher
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
27.
Hydrogen-Deuterium Exchange of Lipoxygenase at High Pressure and Temperature
机译:
高压和温度下脂氧合酶的氢气氘交换
作者:
P. Rubens
;
J. Frank
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
28.
Effect of Pressure on the Phase Transitions of Dimyristoylphosphatidylethanolamine and Dimyristoylphosphatidylcholine Bilayers
机译:
压力对二巯基磷脂酰乙醇胺和二苯甲酰磷脂酰胆碱双层双层的相变影响
作者:
H. Ichimori
;
S. Endo
;
T. Hata
;
H. Matsuki
;
S. Kaneshina
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
29.
Hydrogen-Deuterium Exchange Versus Conformational Changes in Proteins. A Two-Dimensional FTIR Approach
机译:
氢氘交换与蛋白质的构象变化。二维FTIR方法
作者:
L. Smeller
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
30.
Application of High Pressurization to Fish Meat: The Ultrastructural Changes and Nucleotide in Frozen Carp Muscle Under High Pressure Thawing
机译:
高压化对鱼肉的应用:高压解冻下冷冻鲤鱼肌肉中的超微结构变化和核苷酸
作者:
K. Yoshioka
;
A. Yamada
;
T. Maki
;
C. Yoshimoto
;
T. Yamamoto
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
31.
Complex Unfolding Events of Sso 7d from S. solfataricus at High Temperature and High Pressure
机译:
从S.So 7d的复杂展开事件从S. solfataricus高温和高压
作者:
R. Lange
;
E. Mombelli
;
J. Connelly
;
M. Afshar
;
P. Fusi
;
C. Balny
;
P. Tortora
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
32.
Pressure Activates Oligomeric Enzymes in Reversed Micelles by Stabilisation of Different Oligomeric Forms
机译:
通过稳定不同的低聚形式,压力在反向胶束中激活寡聚酶
作者:
N.L. Klyachko
;
P.A. Levashov
;
A.V. Levashov
;
C. Balny
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
33.
Combined Action of Temperature and Pressure on the Catalytic Activity of Wild-Type and D70G Mutant of Human Butyrylcholinesterase
机译:
对人丁酰基苯甲酸酶野生型和D70G突变体催化活性的温度和压力的组合作用
作者:
A. Weingand-Ziade
;
F. Renault
;
P. Masson
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
34.
Microbial Communities in the World's Deepest Ocean Bottom - The Mariana Trench
机译:
世界上最深的海底的微生物社区 - Mariana Strien
作者:
L. Li
;
C. Kato
;
K. Horikoshi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
35.
Use of High Pressure To Investigate the Role of Carbohydrate Moiety in the Conformational Stability of Carboxypeptidase Y
机译:
使用高压来探讨碳水化合物部分在羧肽酶Y的构象稳定性中的作用
作者:
M. Dumoulin
;
H. Ueno
;
R. Hayashi
;
C. Balny
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
36.
Pressure-Assisted Freezing of Pork Muscle Meat vs. Ordinary Freezing: Protein Denaturation
机译:
压力辅助猪肉肌肉与普通冻结:蛋白质变性
作者:
F. Fernandez-Martin
;
P.D. Sanz
;
L. Otero
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
37.
Influence of Pressure on the Reactivity of Antigens and Antibodies. Application to the Follow-up of Conformational Changes
机译:
压力对抗原和抗体反应性的影响。应用于构象变化的后续
作者:
P. Lemay
;
L. Estevez
;
S. Espeillac
;
P. Degraeve
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
38.
Coagulation Under High Hydrostatic Pressure: Polymer Latices as a Model for Casein Dispersions
机译:
在高静水压力下凝结:聚合物胶乳作为酪蛋白分散体的模型
作者:
S. Ottow
;
M. Schwertfeger
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
39.
Neutral Trehalases Contribute to Barotolerance in Saccharomyces cerevisiae
机译:
中性海藻糖酶在酿酒酵母中有助于巴勒托
作者:
H. Iwahashi
;
S. Nwaka
;
K. Obuchi
;
Y. Komatsu
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
40.
Microscopic and Rheological Characterization of High Pressure Treated Starch Dispersions
机译:
高压处理淀粉分散体的显微镜和流变特征
作者:
M. Stolt
;
K. Autio
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
41.
An In Situ Technique To Visualize Temperature and Velocity Fields in Liquid Biotechnical Substances at High Pressure
机译:
一种原位技术在高压下可视化液体生物物质中温度和速度场
作者:
M. Pehl
;
A. Delgado
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
42.
Ultra High Pressure Treatment of Streptomyces sp. R61
机译:
超高压治疗streptomyces sp。 R61.
作者:
W. Kurzatkowski
;
J. Solecka
;
B. Rozbicka
;
J. Filipek
;
A. Laudy
;
M. Fonberg-Broczek
;
S. Porowski
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
43.
Hsc70 Is Not Essential for Thermotolerance but for Barotolerance
机译:
HSC70对热能而不是必不可少的
作者:
H. Iwahashi
;
S. Nwaka
;
K. Obuchi
;
Y. Komatsu
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
44.
High Pressure Fluorescence Studies of Porphyrins and Hemoproteins
机译:
卟啉和血栓素的高压荧光研究
作者:
L. Smeller
;
K. Kis-Petik
;
A.D. Kaposi
;
J. Fidy
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
45.
Effect of High Pressure on Yoghurt
机译:
高压对酸奶的影响
作者:
A. Reps
;
I. Warminska-Radyko
;
F. Dajnowiec
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
46.
Effect of a High Pressure Treatment on the Texture and Enzyme Activities of Selected Vegetables
机译:
高压处理对所选蔬菜质地和酶活性的影响
作者:
S. crelier
;
M.-C. Robert
;
M.-A. Juillerat
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
47.
Effects of Thiol-Reactive Reagents on Hemolysis Under Hydrostatic Pressure of Human Erythrocytes
机译:
硫醇反应性试剂对人红细胞静压压力下溶血的影响
作者:
T. Yamaguchi
;
S. Terada
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
48.
The Dynamics of Protein-Bound Water in the Heme Domain of P450BM3 as Compared with P450cam and P450 2B4
机译:
与P450CAM和P450 2B4相比,P450BM3血液结构域蛋白质凋亡的动态。
作者:
D.R. Davydov
;
G. Hui Bon Hoa
;
J.A. Peterson
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
49.
High-Pressure Apparatus for Investigation of Biological Systems
机译:
用于生物系统的高压装置
作者:
A. Antanovich
;
Yu. Sadkov
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
50.
Reversibility of High Pressure Effects in Isolated Adult Murine Skeletal Muscle Fibres Tested at Pressures up to 600 Bar and a Temperature of +4 deg C
机译:
在高达600巴的压力下测试的孤立成人鼠骨骼肌纤维中高压效应的可逆性和+ 4℃的温度
作者:
K.R. Kress
;
O. Friedrich
;
H. Ludwig
;
R.H.A. Fink
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
51.
Measurement of Microbial Activities Under High Pressure by Calorimetry
机译:
热量测定法测量高压下的微生物活性
作者:
K. Tamura
;
Y.Kamiki
;
M. Miyashita
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
52.
Pressure Stability of Lipoxygenase from Green Beans (phaseolus vulgaris L.) at Subzero and Elevated Temperature
机译:
百叶菌(Phenerolusulusulis L.)在亚零和升高温度下脂氧酶的压力稳定性
作者:
A. Van Loey
;
L. Ludikhuyze
;
M. Hendrickx
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
53.
The Effects of High Pressure on Signal Transducing Systems of Cultural Endothelial Cells
机译:
高压对栽培内皮细胞信号转换系统的影响
作者:
L.B. Buravkova
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
54.
Hydration and Pressure-Temperature Phase Diagrams of Wheat Starch
机译:
小麦淀粉的水化和压力 - 温度相图
作者:
J.P. Douzals
;
J.M. Perrier-Cornet
;
P. Gervais
;
J.C. Coquille
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
55.
Studies on the Mechanism of the Aminoacylation Reaction of Transfer Ribonucleic Acid at High Pressure
机译:
转移核糖核酸在高压下的氨基化反应机理研究
作者:
J. Barciszewski
;
P. Krzeminski
;
A. Wandel
;
J. Arabas
;
J. Jurczak
;
S. Porowski
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
56.
The Role of Polysaccharides and Metal Ions in the Cell Walls in the Pressure-Induced Hardening of Root Vegetables
机译:
多糖和金属离子在细胞壁中的作用在压力诱导的根蔬菜硬化中
作者:
M. Kasai
;
K. Hatae
;
A. Shimada
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
57.
Building Fail-Safe Models To Describe the Effect of Temperature and Pressure on the Kinetics of Inactivation of Infectious Pathogens in Foods
机译:
建立故障安全模型来描述温度和压力对食品中传染病病原体失活动力学的影响
作者:
J.C. Hellemons
;
J.P.P.M. Smelt
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
58.
In Situ Viscosity Measurement During the Ultra High Pressure Treatment of Fluid Food Systems
机译:
原位粘度测量在流体食品系统的超高压处理过程中
作者:
P. Forst
;
A. Delgado
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
59.
Flow Cytometric Testing of Blood Platelet Activation in Diving
机译:
潜水中血小板激活的流动细胞络检测
作者:
R. Olszanski
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
60.
Proteolysis and Viscoelastic Properties of High Pressure Treated Gouda Cheese
机译:
高压处理铜奶酪的蛋白水解和粘弹性性能
作者:
W. Messens
;
J. Arevalo
;
K. Dewettinck
;
A. Huyghebaert
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
61.
Influence of High Isostatic Pressure on Muscle Of Octopus (Octopus vulgaris)
机译:
高等静压对八达通肌肌的影响(八达通常规)
作者:
J.L. Hurtado
;
P. Montero
;
A.J. Borderias
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
62.
Effect of Pressure and Local Anesthetics on the Phase Transitions of Ether-Linked Dihexadecylphosphatidylcholine Bilayer Membrane
机译:
压力和局部麻醉剂对醚 - 链烷基二烷基磷脂氨基双层膜相变的影响
作者:
S. Kaneshina
;
H. Endo
;
T. Hata
;
H. Matsuki
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
63.
High Hydrostatic Pressure Effect on Activity of Circulating Immune Complex Formation in Blood Serum
机译:
血清循环免疫复合物形成活性的高静水压压力影响
作者:
N.V. Shishkova
;
L.I. Donchenko
;
B.I. Barbashova
;
E.V. Ulyanova
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
64.
The Relevance of Kinetic Data in High Pressure Food Processing
机译:
动力学数据在高压食品加工中的相关性
作者:
M. Hendrickx
;
S. Denys
;
L. Ludikhuyze
;
I. Van den Broeck
;
C. Weemaes
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
65.
Effects of Heat and Pressure Shock on Growth Thermograms of Yeast
机译:
热量和压力冲击对酵母生长热量点的影响
作者:
M. Miyashita
;
K. Tamura
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
66.
High Hydrostatic Pressure Effects on Freezing and Thawing Processes of Pork Meat
机译:
猪肉冷冻和解冻过程的高静水压压力影响
作者:
C. Massaux
;
F. Bera
;
B. Steyer
;
M. Sindic
;
C. Deroanne
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
67.
Goat's Milk Cheese Accelerated Ripening. Compositional Indexes
机译:
山羊的牛奶奶酪加速成熟。组成指标
作者:
E. Sendra
;
J. Saldo
;
B. Guamis
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
68.
High Pressure Processed Apple Desserts. Microbiological and Physicochemical Properties
机译:
高压加工苹果甜点。微生物和物理化学性质
作者:
M. Fonberg-Broczek
;
E. Kostrzewa
;
D. Zdziennicka
;
K. Karlowski
;
B. Windyga
;
H. Sciezynska
;
K. Gorecka
;
A. Grochowska
;
B. Urbanek-Karlowska
;
J. Arabas
;
J. Szczepek
;
S. Porowski
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
69.
Pressure and Temperature Stability of beta -Galactosidases: A Structural and Functional Study
机译:
β-高烷酶的压力和温度稳定性:结构和功能性研究
作者:
P. Rubens
;
P. Degraeve
;
P. Lemay
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
70.
Cold Denaturation of Proteins Under Pressure Studied by Time-Resolved Fluorescence. Application to Ribonuclease P2 from S. sofataricus
机译:
通过时间分辨荧光研究的压力下的蛋白质的冷变性。从S. Sofataricus的核糖核酸酶P2施用
作者:
P. Tauc
;
P. Fusi
;
P. Tortora
;
R. Lange
;
J.C. Brochon
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
71.
Effects of High Hydrostatic Pressure on the Aromatic Compounds of Strawberry 'Coulis'
机译:
高静压压力对草莓“Coulis”芳香族化合物的影响
作者:
Y. Lambert
;
G. Demazeau
;
A. Largeteau
;
J.-M. Bouvier
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
72.
Thermal and Combined Pressure-Temperature Inactivation of Orange Pectinesterase: Influence of pH and Ca~(2+)-Ions
机译:
橙色果胶酶的热和综合压力 - 温度灭活:pH和Ca〜(2 +) - 离子的影响
作者:
I. Van den Broeck
;
L.R. Ludikhuyze
;
A.M. Van Loey
;
C.A. Weemaes
;
M.H. Hendrickx
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
73.
The Single Cysteinyl Residue (Cys341) of Carboxypeptidase Y for Cavity Control in the S1 Substrate Binding Pocket
机译:
用于S1衬底粘合口袋中的羧肽酶Y的单胱抑制酶Y的单胱抑制酶Y.
作者:
G. Jung
;
H. Ueno
;
R. Hayashi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
74.
High Pressure Inactivation and Survival of Pressure-Resistant Escherichia coli Mutants in Milk
机译:
牛奶中耐压大肠杆菌突变体的高压灭活和存活
作者:
C. Garcia-Graells
;
B. Masschalck
;
N. Moonjai
;
C. Michiels
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
75.
Inactivation Kinetics of Fungal Conidiospores
机译:
真菌癌症的灭活动力学
作者:
N. Merkulow
;
H. Ludwig
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
76.
Modeling Kinetics of Pressure-Temperature Inactivation of Enzymes: A Case Study on Soybean Lipoxygenase
机译:
酶压力灭活动力学 - 大豆脂氧基酶的案例研究
作者:
L. Ludikhuyze
;
Indrawati
;
I. Van den Broeck
;
C. Weemaes
;
M. Hendrickx
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
77.
Modeling Conductive Heat Transfer and Process Uniformity During Batch High-Pressure Processing of Foods
机译:
在食品中批量高压加工期间建模导电传热和工艺均匀性
作者:
S. Denys
;
L. R. Ludikhuyze
;
A.M. Van Loey
;
M.E. Hendrickx
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
78.
Reaction Kinetics of Ultra-High Pressure Treatment of Milk
机译:
牛奶超高压处理的反应动力学
作者:
B. Rademacher
;
J. Hinrichs
;
R. Mayr
;
H.G. Kessler
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
79.
Pressure Effect on Hydration of Biomolecules
机译:
生物分子水合的压力影响
作者:
T. Ooi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
80.
Engineering Solutions for Research, Pilot and Production High Pressure
机译:
用于研究,飞行员和生产高压的工程解决方案
作者:
M. Freeman
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
81.
Proteolysis of Bovine beta -Lactoglobulin and Chicken Egg Ovalbumin During Treatment at High Pressure
机译:
高压处理过程中牛β-裂藻蛋白和鸡蛋卵蛋白的蛋白水解
作者:
F. Bonomi
;
S. Iametti
;
C. Castagna
;
G.F. DallAglio
;
P.P. Rovere
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
82.
Pressure Induced Swelling Kinetics of Starch Granules
机译:
压力诱导淀粉颗粒的肿胀动力学
作者:
J. Snauwaert
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
83.
Solidification and Melting of Some Edible Fats and Mobel Lipid Systems Under Pressure
机译:
压力下一些可食用脂肪和手机脂质体系的凝固和熔化
作者:
W. Buchheim
;
E. Frede
;
M. Wolf
;
P. Baldenegger
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
84.
Properties of a Soluble Form of High-Pressure-Treated Egg Albumen
机译:
可溶性形式的高压处理蛋白蛋白的性质
作者:
S. Iametti
;
E. Donnizzelli
;
P. Pittia
;
P.P. Rovere
;
N. Squarcina
;
F. Bonomi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
85.
Pressure Temperature Phase Diagrams of Some Fat Containing Foodstuffs: Milk Cream, Milk Fat
机译:
含有食物的一些脂肪的压力温度相图:牛奶霜,牛奶脂肪
作者:
P.D. Sanz
;
A.D. Molina-Garcia
;
J.A. Carrasco
;
F. Fernandez-Martin
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
86.
High Pressure and Preservatives for Cosmetics -New Data and First Practical Experiences
机译:
化妆品的高压和防腐剂 - 新数据和第一实践经验
作者:
T. Vardag
;
R. Schmidt
;
M. Jager
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
87.
Pressure-Induced Rearrangement of Aryl-Iron Complexes in Cytochrome P-450cam: Application to Topological Mapping of the Compressed Active Site
机译:
细胞色素P-450CAM中芳基铁复合物的压力诱导重排:应用于压缩活性位点的拓扑映射
作者:
G. Hui Bon Hoa
;
R.A. Tschirret-Guth
;
P.R. Ortiz de Montellano
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
88.
Carrageenan Gelification Under High Hydrostatic Pressure: Preparation and Processing of Solutions and Analysis of Gels Obtained
机译:
在高静水压压力下的角叉菜胶凝胶化:制备和加工溶液和凝胶分析
作者:
B. Steyer
;
F. Bera
;
C. Massaux
;
M. Sindic
;
Ch. Blecker
;
C. Deroanne
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
89.
Maturation Profiles of Goat Cheese Produced from High Pressure Treated Milk
机译:
高压处理牛奶生产的山羊奶酪成熟型材
作者:
A.J. Trujillo
;
C. Royo
;
V. Ferragut
;
B. Guamis
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
90.
Some Peculiarities of Human Microflora in Oxygen-Argon Hyperbaric Gaseous Media
机译:
氧气高压气体介质中人微生物中的一些特殊性
作者:
Z.O. Soloviova
;
V.K. Ilyin
;
B.N. Pavlov
;
P.E. Soldatov
;
A.M. Nosovsky
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
91.
DNA Supercoiling Under High Pressure
机译:
高压下的DNA超级卷轴
作者:
G-Q. Tang
;
S. Kunugi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
92.
Thermal Behaviour of the High-Pressure-Assisted Freezing Process and Its Effect on the Quality of Large Foodstuffs
机译:
高压辅助冷冻工艺的热行为及其对大食品质量的影响
作者:
P.D. Sanz
;
L. Otero
;
J.A. Carrasco
;
C. de Elvira
;
M. Guerra
;
A.D. Molina-Garcia
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
93.
Strain Differences in Resistance to High Pressure and Mild Heat in Isolates of Escherichia coli O157
机译:
大肠杆菌o157分离株中对高压和轻度热量抗性的应变差异
作者:
A. Benito
;
B. Mackey
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
94.
Comparison of the Pressure-Temperature Behavior of Neutral Proteases from Thermophilic and Psychrophilic Bacteria
机译:
中性蛋白酶从嗜热和嗜热细菌的压力 - 温度特性比较
作者:
S. Kunugi
;
H. Ikeuchi
;
K. Oda
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
95.
Effect of pH and Antibrowning Agents on the Pressure Stability of Avocado and Mushroom Polyphenoloxidase
机译:
pH与抗衡剂对鳄梨和蘑菇多酚氧化酶压力稳定性的影响
作者:
C. Weemaes
;
L. Ludikhuyze
;
I. Van den Broeck
;
M. Hendrickx
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
96.
High Hydrostatic Pressure for Preservation of Salted Tarts: Quiche Lorraine
机译:
用于保存盐渍挞的高静水压压力:乳蛋白洛林
作者:
C. Tonello
;
L. Voignier
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
97.
Pressure Effect on the Temperature Unfolding and Gelation of Myoglobin
机译:
对肌球蛋白温度展开和凝胶的压力影响
作者:
L. Smeller
;
P. Rubens
;
K. Heremans
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
98.
A Procedure for Minimizing Temperature Overshoots During Pressure Build-up and Release in Kinetic Experiments
机译:
动力学实验中压力堆积和释放期间最小化温度过冲的过程
作者:
J. Arabas
;
T. Sotani
;
S. Asada
;
H. Kubota
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
99.
New Transition of Dioleoylphosphatidylcholine Bilayer Membrane Under High Pressure
机译:
高压下二酰基磷脂酰胆碱双层膜的新转变
作者:
S. Kaneshina
;
H. Ichimori
;
T. Hata
;
H. Matsuki
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
100.
A New Application of Moderate Hydrostatic Pressure for Efficient Detection of Living Yeast by Flow Cytometry
机译:
流式细胞仪高效检测活性酵母的新应用
作者:
F. Abe
;
K. Horikoshi
会议名称:
《International conference on high pressure bioscience and biotechnology》
|
1999年
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