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International drying symposium
International drying symposium
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1.
THE EFFECT OF DIFFERENT PLASTICISERS ON LACTOSE CRYSTALLIZATION DURING SPRAY DRYING
机译:
不同增塑剂对喷雾干燥过程中乳糖结晶的影响
作者:
T.A.G.Langrish
;
M.Edrisi
;
D.Das
;
Md.I.Islam
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
lactose crystallization;
spray drying;
additives;
plasticisers;
glass transition;
2.
MICROWAVE-ASSISTED SPOUTED BED DRYING OF LETTUCE CUBES
机译:
微波炉辅助喷射床干燥的生菜立方体
作者:
Y.Feng
;
M.Zhang
;
H.Jiang
;
J.Sun
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Lettuce;
Microwave Spouted bed;
Dielectric properties;
3.
FLUIDIZATION BEHAVIOR OF FRENCH FRIES DURING PRE-FRYING OPERATIONS
机译:
炸薯条过程中炸薯条的流化行为
作者:
K.N.van Koerten
;
M.A.I.Schutyser
;
D.Somsen
;
R.M.Boom
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
frying;
French fries;
fluidization;
CFD-DEM;
quality distribution;
4.
COMBINED HEAT PUMP FLUIDIZED BED ATMOSPHERIC FREEZE DRYING AND MICROWAVE VACUUM DRYING OF GREEN PEAS
机译:
结合热泵流化床大气冷冻干燥和微波真空干燥绿豌豆
作者:
M.Zielinska
;
P.Zapotoczny
;
O.Alves-Filho
;
T.M.Eikevik
;
W.Blaszczak
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
green peas;
heat pump;
fluidized bed;
atmospheric freeze drying;
microwave vacuum drying;
5.
DEVELOPMENT OF RELATIONSHIPS BETWEEN VISUAL APPEARANCES AND PHYSICOCHEMICAL AS WELL AS COOKING PROPERTIES OF RICE KERNELS VIA IMAGE ANALYSIS
机译:
通过图像分析开发视觉外观与物理化学的关系以及米内核的烹饪特性
作者:
M.Jinorose
;
S.Prachayawarakorn
;
S.Soponronnarit
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
amylose content;
color;
parboiled rice;
texture;
translucency;
water uptake;
6.
THE APPLICATION OF SCANNING ELECTRON MICROSCOPE (SEM) TO STUDY THE MICROSTRUCTURE CHANGES IN THE FIELD OF AGRICULTURAL PRODUCTS DEHYDRATION
机译:
扫描电子显微镜(SEM)研究农产品脱水领域微观结构变化
作者:
Hong-Wei Xiao
;
Xiao-Tuo Wang
;
Zheng Lou
;
Zhen-Jiang Gao
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
microstructure;
drying conditions;
SEM;
moisture transfer mechanism;
pretreatment;
7.
CAN A DISSOLUTION ENTHALPY VALUE BE USED AS AN ABSOLUTE INDICATOR TO ASSESS REHYDRATION BEHAVIOUR AND AGEING OF FOOD POWDERS?
机译:
溶解焓值可以用作评估食物粉末的补液行为和老化的绝对指标吗?
作者:
R.Jeantet
;
O.Syll
;
B.Richard
;
J.F.Willart
;
M.Descamps
;
P.Schuck
;
G.Delaplace
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Dairy powder;
rehydration;
dissolution enthalpy;
calorimetry;
powder ageing;
8.
INFLUENCE OF DRYING AIR PARAMETERS ON THE QUALITY OF CONVECTIVELY DRIED POTATO CUBES
机译:
干燥空气参数对定性干马洛特立方体质量的影响
作者:
Z.Pakowski
;
S.Kwapisz
;
R.Adamski
;
W.Krysiak
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
drying potato;
acrylamide;
dried foods;
potato cubes;
9.
ANALYSIS OF CONVECTIVE DRYING OF BASIL LEAVES
机译:
罗勒叶对流干燥分析
作者:
R.A.B.Lima
;
M.C.Ferreira
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
bulk-density;
size ratio;
drying curves;
mathematical modeling.;
10.
SIMULATION OF HOT AIR DRYING OF CORN GRAINS BASED ON 3D REAL BODY MODEL
机译:
基于3D实体模型的玉米谷物热风干燥模拟
作者:
S.W.Zhang
;
J.Liu
;
N.H.Kong
;
Z.J.Zhang
;
C.H.Xu
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
drying;
simulation;
real body model;
corn grain;
hot air;
11.
COMPARISON BETWEEN ANALYTICAL SOLUTIONS OF CRANK AND THE LUMPED APPROACH:CASE STUDY OF INTERNAL AND EXTERNAL MASS TRANSFERS OF DRIED FOOD PRODUCTS
机译:
曲柄曲柄分析解决方案的比较:干食品内外块状输送案例研究
作者:
S.Khalloufi
;
A.Mudaliar
;
C.Almeida-Rivera
;
P.Bongers
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Diffusion;
external/internal mass transfer;
water adsorption;
DVS;
Lumped method;
Crank solutions;
drying;
carrot;
mushroom;
blanching;
12.
DRYING OF SEA BUCKTHORN (HIPPOPHA? RHAMNOIDES L.):DEVELOPMENT OF EXTRACTED PRODUCTS
机译:
海鼠李干燥(河马?犀牛李。):提取产品的开发
作者:
K.Kyriakopoulou
;
M.Krokida
;
A.Pappa
;
A.Detsi
;
P.Kefalas
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Air-drying;
Freeze-drying;
Oil extraction;
Sea buckthorn;
Solar-drying;
13.
DRYING HEAT PUMPS:FUTURE RD NEEDS AND CHALLENGES
机译:
干燥热泵:未来的研发需求和挑战
作者:
V.Minea
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Convective drying;
drying;
heat pump;
energy efficiency;
14.
APPLYING QUALITY BY DESIGN AND PROCESS OPTIMIZATION TO A COFFEE FREEZE-DRYING PROCESS
机译:
通过设计和过程优化应用质量,以咖啡冷冻干燥过程
作者:
R.Pisano
;
D.Fissore
;
S.Genco
;
A.A.Barresi
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
freeze-drying;
coffee;
process optimization;
quality by design;
design space;
15.
EFFECT OF ELECTRICALLY CONDUCTIVE BEADS ON THE ELECTROMAGNETIC FIELD DISTRIBUTION IN A MICROWAVE CAVITY
机译:
导电珠对微波腔电磁场分布的影响
作者:
Ruifang Wang
;
Rubiao Dou
;
Zhanyong Li
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
microwave heating;
non-uniformity;
electrically conductive beads;
electric field distribution;
16.
MODELING DROPLET EVOLUTION ON A POROUS PARTICLE AS MICRO-SCALE PROCESS IN FLUIDIZED BED SPRAY DRYING
机译:
在流化床喷雾干燥中为微尺度过程进行建模液滴演化
作者:
Y.Sun
;
A.Kharaghani
;
E.Tsotsas
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Thermal Process Engineering;
Otto von Guericke University Magdeburg Universitaetsplatz 2;
39106 Magdeburg;
Germany;
17.
MAXIMIZING CELL SURVIVAL IN THE PRESERVATION OF LACTIC ACID BACTERIA BY FREEZE-DRYING
机译:
通过冷冻干燥在保存乳酸菌的细胞存活中最大化
作者:
S.Khem
;
D.M.Small
;
B.K.May
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
freeze-drying;
lactic acid bacteria;
protectants;
18.
STOCHASTIC MODELING OF FLUID BED AGGLOMERATION:DETERMINATION OF PARTICLE MOISTURE CONTENT
机译:
流体床集聚的随机造型:颗粒含量的测定
作者:
M.Dernedde
;
M.Peglow
;
E.Tsotsas
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Agglomeration;
Granulation;
Modeling;
Monte Carlo method;
Fluidized bed;
19.
OPTIMIZATION OF THE FREEZE-DRYING METHOD FOR PIG AORTA
机译:
优化猪主动脉的冷冻干燥方法
作者:
Liu Mengfang
;
Tao Leren
;
Yin Meng
;
Cao Qing
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
pig aorta;
the end point of primary drying;
collapse;
dehydration rate;
20.
EFFECT OF FRUCTANS DURING DRYING PROCESS OF BANANA (Musa acuminate) AND MANGO (Mangifera indica)
机译:
Fructans在香蕉(Musa Quaminate)和芒果(Mangifera Indica)干燥过程中的影响
作者:
C.S.Martínez-Mendoza
;
A.Ragazzo-Sánchez
;
ánchezR.I.R.I.Ortíz-Basurto
;
Y.Pliego-Bravo
;
G.Luna-Solano
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Tray drying;
fructans;
banana;
mango;
kinetics;
21.
DEPOSITION OF LACTOSE IN SPRAY DRYERS
机译:
喷雾干燥器中的乳糖沉积
作者:
Samaneh Keshani
;
Wan Ramli Wan Daud
;
NourouziM.M
;
Meng Wai Woo
;
Meor Zainal Meor Talib
;
A.Luqman Chuah
;
Russly A.R.
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Lactose;
Spray drying;
Artificial Neural Network (ANN);
Deposition rate;
Maltodextrin ratio;
Moisture content;
Deposition flux;
22.
DISTRIBUTED MODEL FOR DRYING OF RENDERED PROTEIN MATERIAL IN INDUSTRIAL ROTATING PLATE DRYERS
机译:
工业旋转板干燥器中呈现蛋白质材料干燥的分布式模型
作者:
X.Zhang
;
C.T.Veje
;
M.Willatzen
;
B.Lassen
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
separation process;
drying of rendered protein;
rotating plate drier;
evaporation of water;
reaction engineering approach;
23.
COMPARISON BETWEEN TRANSCEDENTAL AND TRIGONOMETRIC SORPTION ISOTHERM MODELS
机译:
经跨和三角吸附等温线型号的比较
作者:
V.Mitrevski
;
Lj.Trajcevski
;
T.Geramitcioski
;
V.Mijakovski
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
transcendental;
trigonometric;
sorption isotherm models;
24.
INFLUENCE OF PROCESS PARAMETERS ON THE PARTICLE SURFACE STRUCTURE IN FLUIDIZED BED SPRAY GRANULATION
机译:
工艺参数对流化床喷涂颗粒颗粒表面结构的影响
作者:
T.Hoffmann
;
M.Peglow
;
E.Tsotsas
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
fluidized beds;
particle surface structure;
spray granulation process;
25.
PRECIPITATION OF PARTICLES WITH CONVECTIVE ANTISOLVENT VAPOUR
机译:
用对流抗溶剂蒸气沉淀颗粒
作者:
G.Q.Chin
;
T.W.Ching
;
S.Mansouri
;
M.W.Woo
;
X.D.Chen
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Spray drying;
lactose;
antisolvent;
ethanol;
precipitation;
26.
EFFECTS OF GERMINATION TIME AND DRYING TEMPERATURE ON TEXTURE AND QUALITY OF GABA RICE
机译:
发芽时间和干燥温度对加巴米纹理和质量的影响
作者:
T.Chungcharoen
;
S.Prachayawarakorn
;
S.Soponronnarit
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
brown rice;
germinated paddy;
drying characteristic;
fluidized bed;
gammaaminobutyric acid;
27.
EFFECTS OF SIZE AND FORM OF SPIRULINA (ARTHROSPIRA SP.)BIOMASS ON THE SHRINKAGE AND POROSITY DURING DRYING
机译:
螺旋藻(Arthrospira sp.)生物质对干燥过程中的收缩和孔隙率的影响
作者:
H.Desmorieux
;
J.Madiouli
;
C.Herraud
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Arthrospira Spirulina;
shrinkage;
convective drying;
size;
isotropicity;
SEM;
28.
HEAT PUMP ATMOSPHERIC FREEZE AND NON-FREEZE DRYING:MODELING AND VALIDATION WITH LABORATORY DATA
机译:
热泵大气冷冻和非冷冻干燥:使用实验室数据建模和验证
作者:
Kirill Mukhatov
;
Odilio Alves-Filho
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Green peas;
drying conditions;
kinetics;
Fick's law of diffusion;
29.
MICROWAVE DRYING:CHALENGES AND OPPORTUNITIES
机译:
微波干燥:挑战和机遇
作者:
T.Kudra
;
Z.Y.Li
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
microwave drying;
heating uniformity;
penetration depth;
intermittent irradiation.;
30.
PURIFICATION AND DRYING OF STEVIOL GLYCOSIDES FROM STEVIA REBAUDIANA BERTONI
机译:
甜叶菊雷尼尼贝氏菌纯化和干燥甜叶醇糖苷
作者:
Dilip B.Jadhao
;
aoBhaskar N.Thorat
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Crystallization;
drying;
herbal products;
medicinal plant;
anti-diabetic;
31.
EFFECTS OF TEMPERATURE ON DRYING OF SELECTED MEDICINAL PLANTS:PRODUCT QUALITY AND DRYING TIME
机译:
温度对所选药用植物干燥的影响:产品质量和干燥时间
作者:
Pin K.Y.
;
Law C.L.
;
Luqman Chuah A
;
Salbiah M
;
Abdull Rashih A
;
Rasadah M.A.
;
Choong T.S.Y.
;
Zamree M.S.
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
Orthosiphon stamineus;
Chromolaena odorata;
Drying;
Total flavonoids analysis;
herbal processing;
32.
STUDIES ON DRYING AND DENATURATION KINETICS OF WHEY PROTEIN ISOLATE (WPI) IN CONVECTIVE DRYING ENVIRONMENT USING SINGLE DROPLET DRYING
机译:
用单滴干燥对流干燥环境中乳清蛋白分离(WPI)干燥和变性动力学研究
作者:
M.A.Haque
;
P.Aldred
;
J.Chen
;
B.Adhikari
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
WPI;
drying kinetics;
denaturation kinetics;
convective drying;
isothermal heat treatment;
33.
MODELING THE EFFECT OF PROCESS PARAMETERS IN AGGREGATION KERNEL OF PBE USING MONTE-CARLO SIMULATIONS
机译:
使用Monte-Carlo模拟建模PBE聚合内核过程参数的效果
作者:
M.Hussain
;
M.Peglow
;
E.Tsotsas
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
modeling;
aggregation kernel;
Monte-Carlo;
population balance;
spray fluidized bed;
34.
INFLUENCE OF PROCESS CONTROL ON DRYING KINETICS AND PRODUCT ATTRIBUTES OF DRIED APPLES
机译:
过程控制对干苹果干燥动力学和产品属性的影响
作者:
B.Sturm
;
W.C.Hofacker
;
A.P.Roskilly
会议名称:
《International drying symposium》
|
2012年
关键词:
convective drying;
process control;
color;
shrinkage;
product temperature;
continuous measurement;
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