机译:Eacute;QUATION CINEacute;TIQUE DE l'ESTEacute;RIFICATION DES ACIDES GRAS LIBRES DE L'HUILE DE GRIGNON D'OLIVE PAR L'Eacute;THANOL AU DESSUS DE L'AZEacute;OTROPE EAU-Eacute;THANOL
机译:Evaluation des données thermodynamiques en vue de la simulation d'un procédé de raffinage des huiles végétales: estimation des propriétés thermodynamiques des corps gras