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Colloids and Interfaces
>2019年第3期
Colloids and Interfaces
中文名称:胶体和界面
ISSN:
-
出版周期:
-
发文量:348
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1.
Spreading and Imbibition of Vesicle Dispersion Droplets on Porous Substrates
机译:
多孔基材上囊泡分散液滴的扩散和吸收
作者:
Abhijeet Kumar
;
Jochen Kleinen
;
Joachim Venzmer
;
Anna Trybala
;
Victor Starov
;
Tatiana Gambaryan-Roisman
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
vesicleswettingimbibition;
2.
Alginate Films Encapsulating Lemongrass Essential Oil as Affected by Spray Calcium Application
机译:
将柠檬草精油封装的海藻酸盐薄膜受喷雾钙应用的影响
作者:
Martina Cofelice
;
Francesca Cuomo
;
Amparo Chiralt
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
alginatecalcium crosslinkingedible filmslemongrass essential oil;
3.
Spreading of Micrometer-Sized Droplets under the Influence of Insoluble and Soluble Surfactants: A Numerical Study
机译:
在不溶性和可溶性表面活性剂的影响下,微米尺寸液滴的扩散:数值研究
作者:
Thomas Antritter
;
Peter Hachmann
;
Tatiana Gambaryan-Roisman
;
Bernhard Buck
;
Peter Stephan
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
wettingspreadingcomplex fluidssurfactantcomputational fluid dynamicsvolume-of-fluid method;
4.
Automatic Single Droplet Generator with Control over Droplet Size and Detachment Frequency
机译:
自动单滴发电机,控制液滴尺寸和分离频率
作者:
Dorota Gawel
;
Jan Zawala
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
dispersiondropletvelocitygenerator;
5.
Spreading and Imbibition of Vesicle Dispersion Droplets on Porous Substrates
机译:
多孔基板上的囊泡分散液滴的扩散和吸收
作者:
Abhijeet Kumar
;
Jochen Kleinen
;
Joachim Venzmer
;
Anna Trybala
;
Victor Starov
;
Tatiana Gambaryan-Roisman
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
vesicleswettingimbibition;
6.
Thickness and Structure of Adsorbed Water Layer and Effects on Adhesion and Friction at Nanoasperity Contact
机译:
吸附水层的厚度和结构及纳米闭路粘附和摩擦的影响
作者:
Chen Xiao
;
Pengfei Shi
;
Wenmeng Yan
;
Lei Chen
;
Linmao Qian
;
Seong H. Kim
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
water adsorptionwater condensationmolecular configurationadhesion forcefriction force;
7.
Red Wine-Enriched Olive Oil Emulsions: Role of Wine Polyphenols in the Oxidative Stability
机译:
红葡萄酒富含橄榄油乳液:葡萄酒多酚在氧化稳定性中的作用
作者:
Giuseppe Cinelli
;
Giovanni Sbrocchi
;
Silvio Iacovino
;
Luigi Ambrosone
;
Andrea Ceglie
;
Francesco Lopez
;
Francesca Cuomo
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
water-in-oil emulsionsolive oilinterfacered winepolyphenolsantioxidant activity;
8.
Alginate Films Encapsulating Lemongrass Essential Oil as Affected by Spray Calcium Application
机译:
将柠檬草精油包封的海藻酸盐薄膜受喷雾钙应用的影响
作者:
Martina Cofelice
;
Francesca Cuomo
;
Amparo Chiralt
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
alginatecalcium crosslinkingedible filmslemongrass essential oil;
9.
Spreading of Micrometer-Sized Droplets under the Influence of Insoluble and Soluble Surfactants: A Numerical Study
机译:
不溶性和可溶性表面活性剂的影响下微米尺寸液滴:数值研究
作者:
Thomas Antritter
;
Peter Hachmann
;
Tatiana Gambaryan-Roisman
;
Bernhard Buck
;
Peter Stephan
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
wettingspreadingcomplex fluidssurfactantcomputational fluid dynamicsvolume-of-fluid method;
10.
One- and Two-Dimensional NMR in Studying Wood–Water Interaction at Moisturizing Spruce. Anisotropy of Water Self-Diffusion
机译:
在研究云杉中木水相互作用的单一和二维NMR。水自传的各向异性
作者:
Victor V. Rodin
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
PFG NMRmoisturizing woodrestricted diffusionDDCOSYInverse Laplace Transform;
11.
Automatic Single Droplet Generator with Control over Droplet Size and Detachment Frequency
机译:
自动单液滴发生器,控制液滴尺寸和分离频率
作者:
Dorota Gawel
;
Jan Zawala
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
dispersiondropletvelocitygenerator;
12.
One- and Two-Dimensional NMR in Studying Wood–Water Interaction at Moisturizing Spruce. Anisotropy of Water Self-Diffusion
机译:
在研究水化云杉的木水相互作用中的一种与二维NMR。 水自传的各向异性
作者:
Victor V. Rodin
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
PFG NMRmoisturizing woodrestricted diffusionDDCOSYInverse Laplace Transform;
13.
Thickness and Structure of Adsorbed Water Layer and Effects on Adhesion and Friction at Nanoasperity Contact
机译:
吸附水层的厚度和结构及纳米闭路粘附和摩擦的影响
作者:
Chen Xiao
;
Pengfei Shi
;
Wenmeng Yan
;
Lei Chen
;
Linmao Qian
;
Seong H. Kim
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
water adsorptionwater condensationmolecular configurationadhesion forcefriction force;
14.
Red Wine-Enriched Olive Oil Emulsions: Role of Wine Polyphenols in the Oxidative Stability
机译:
红葡萄酒富含橄榄油乳液:葡萄酒多酚在氧化稳定性中的作用
作者:
Giuseppe Cinelli
;
Giovanni Sbrocchi
;
Silvio Iacovino
;
Luigi Ambrosone
;
Andrea Ceglie
;
Francesco Lopez
;
Francesca Cuomo
期刊名称:
《Colloids and Interfaces》
|
2019年第3期
关键词:
water-in-oil emulsionsolive oilinterfacered winepolyphenolsantioxidant activity;
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