Nelle aree più vocale per le produzioni precoci di uva da tavola della Sicilia Sud-Orientale anticipare la raccolta si traduce nella possibilità di collocare il prodotto nei mercati in periodi meno soggetti alla concorrenza delle altre aree e deglialtri Paesi produttori, ma i livelli qualitativi dell'uva (colore e dimensione delle bacche, zuccheri e acidità) non sempre soddisfano gli standard richiesti dal mercato. Tali richieste pongono pertanto in ambito agronomico il problema di un continuo sviluppo delle tecniche colturali.
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