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【24h】

Would you like your steak medium, rare or stem cell?

机译：您要牛排中，稀有或干细胞吗？

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WILL future generations be appalled to learn that as late as the 21st Century humans killed animals for meat? Will tomorrow's consumers grow their own meat in an appliance on the kitchen bench? Is there such a thing as victimless meat? Use whatever cliche you like -stem cell steak, test tube t-bone, slaughter free meat, in vitro or cultured meat - the fact is the technology exists to grow meat in a laboratory. While the idea dates back 70 years, it was medicine that ultimately drove tissue engineering technology, with space travel behind its most recent application in food. Theoretically the world's annual meat supply can be grown from a single cell.
机译：子孙后代会知道在21世纪人类以肉类杀死动物时会震惊吗？明天的消费者会在厨房工作台上的设备中种植自己的肉吗？有没有受害人的肉吗？使用您喜欢的任何陈词滥调-干细胞牛排，试管丁骨牛排，无屠宰肉，体外或培养的肉-事实是存在在实验室中种植肉的技术。虽然这个想法可以追溯到70年前，但最终推动组织工程技术发展的却是医学，而太空旅行是其在食品领域的最新应用的背后。从理论上讲，世界上每年的肉类供应可以由一个单元来实现。

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