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Warum die ANN-Technologie den Unterschied in der Ganzkornanalytik macht

机译：为什么ANN技术在全谷物分析中发挥重要作用

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Die Ganzkornmessung mittels Nah-lnfrarot(NIR)-Technologie für die Bestimmung von Feuchte und Protein in Getreide wahrend der Ernte ist nichts Neues. Tatsachlich ist sie zu einem akzeptierten Teil der Getreidewirtschaft geworden, seit vor nunmehr 25 Jahren das erste Gerat (FOSS Infratec) auf den Markt gebracht wurde.Mittlerweile gibt es einige Anbieter von NIR-Geraten, denn einen Analysator zu bauen ist relativ einfach. Jedoch ist die Hardware nur ein Teil der Losung.Bei der NIR-Analytik handelt es sich um eine indirekte Methode, bei der Informationen aus einem Absorptionsspektrum genutzt werden, um die Menge eines Inhaltstoffes, wie Protein, Wasser, Starke etc., vorherzusagen. Das Werkzeug für diese Vorhersage istdie Kalibration.
机译：使用近红外（NIR）技术对谷物进行全谷物测量以确定收获期间谷物中的水分和蛋白质并不是什么新鲜事。实际上，自25年前第一台设备（FOSS Infratec）问世以来，它已成为谷物行业公认的一部分，由于制造分析仪相对容易，因此现在已有多家NIR设备供应商。但是，硬件只是解决方案的一部分，NIR分析是一种间接方法，其中吸收光谱中的信息用于预测蛋白质，水，淀粉等成分的含量。该预测的工具是校准。

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