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首页> 外文期刊>Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico >CONDICIONES TECNOLóGICAS DE HUERTAS DE LIMA PERSA (CITRUS LATIFOLIA TAN.) PARA EL MERCADO JAPONéS EN VERACRUZ, MéXICO
【24h】

CONDICIONES TECNOLóGICAS DE HUERTAS DE LIMA PERSA (CITRUS LATIFOLIA TAN.) PARA EL MERCADO JAPONéS EN VERACRUZ, MéXICO

机译：HUERTAS DE LIMA PERSA（CITRUS LATIFOLIA TAN。）在墨西哥韦拉克鲁斯的日本市场的技术条件

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En México, el principal lugar donde se produce y exporta lima 'Persa' (Citrus la-tifolia Tan.) es Martinez de la Torre en el Estado de Veracruz; los frutos además de enviarse al mercado doméstico se exportan a EE.UU., Francia y Japón (Corrales y Lozano, 2003). Los mercados fuera de México son más exigentes, particularmente en Japón donde los frutos de mayor tamano son los más apreciados. Más del 90% de la demanda de lima Persa en Japón es cubierta por México, y es en ese pais donde mejor se paga este producto. La calidad de frutos de lima Persa solicitada por el mercado japonés consiste en frutos que sobresalen por su tamano y se clasifican en 32 a 36, 40 a 48, y 52 a 54 frutos por caja de 4.53 kg. Además, la cascara debe ser gruesa, rugosa y de color verde intenso. Sin embargo, de manera natural, la producción de este tipo de frutos es poco común. En Martinez de la Torre, Veracruz, México, a veces los árboles producen 2% de esta calidad (Curti et al., 2000). Este porcentaje podriaincrementarse con un manejo agronómico enfocado a aumentar el tamano de los frutos. Asi, el estudio de factores de precosecha que afectan la calidad en poscosecha de la lima Persa cobra importancia; sin embargo, la información publicada en México y Puerto Eico es escasa. El objetivo del presente estudio fue determinar las condiciones tecnológicas de cultivo de la lima Persa bajo las cuales se produce la mayor proporción en calidad de fruta para exportar al Japón, considerando la opinión y los registros agronómicos de los productores.
机译：在墨西哥，生产和出口“波斯”石灰的主要产地是韦拉克鲁斯州的马丁内斯·德拉·托雷。这些水果除了运往国内市场外，还出口到美国，法国和日本（Corrales和Lozano，2003年）。墨西哥以外的市场要求更高，特别是在最大的水果最受赞赏的日本。墨西哥满足了日本对波斯石灰90％以上的需求，而该国是该产品价格最高的国家。日本市场要求的波斯石灰水果的质量包括尺寸突出的水果，每4.53公斤包装箱分为32至36、40至48和52至54个水果。另外，外皮必须是厚，粗糙和深绿色的。但是，自然地，这种水果的生产很少。在墨西哥韦拉克鲁斯州的马丁内斯德拉托雷，树木有时产生这种质量的2％（Curti等，2000）。通过集中于增加果实大小的农艺管理，可以提高该百分比。因此，研究影响波斯石灰采后质量的采前因素就显得尤为重要。但是，在墨西哥和波多黎各Eico发布的信息很少。这项研究的目的是要确定波斯石灰的栽培技术条件，在这种条件下，要考虑到生产者的意见和农艺记录，才能生产出最高质量的水果以出口到日本。

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