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【24h】

「人」「牛」「草」の確保対策を総合的に推進へ--平成16年度新規事業「和牛のみなもと再生、強化対策」の概要--

机译：全面推行确保“人”，“牛”和“草”安全的措施-2004年新业务“日本牛肉的再生和加强措施”概述-

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わが国の肉用牛生産および経営をめぐる環境が著しい変化を遂げ、てきている中で、食料の安定供給、地域の農畜産業の持続的発展および多面的機能の発揮に関連して、国内肉用牛生産部門が国民から求められる役害用ま多様化し、かつ重要性を増している。 こうした状況の中で、平成15年10月には、「肉用牛経営に関する懇談会」（尉）中央畜産会が設置）により、今後のわが国の肉用牛経営のあり方についてとりまとめが行われ、その中で、国産牛肉の安定供給にとつては子牛生産基盤の確保が鍵であること、そのためには肉用牛繁殖基盤を維持、強化することが必要であり、そのための課題や対応方策等が示された。
机译：在日本肉牛生产和经营环境发生重大变化的过程中，家禽肉与稳定的食品供应，当地农业和畜牧业的可持续发展以及多种功能的实现有关。牛的生产部门正在多样化，并且在人们需要的目的上变得越来越重要。在这种情况下，2003年10月，“肉牛管理委员会”（由中央畜牧协会成立）总结了日本肉牛管理的未来。其中，确保小牛生产基地是稳定国产牛肉供应的关键，为此目的，有必要维持和加强肉牛育种基地，并为此目的提出问题和采取对策。等等。

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