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緑茶およびコーヒー飲料残連TMRの調製と利用

机译:绿茶和咖啡饮料残留TMR的制备与利用

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摘要

平成13年に食品リサイクル法が施行され、食品の製造過程などから発生する食品廃棄物の発生量の抑制、減量化および再生利用が強く求められている。 近年、消費者の健康飲料に対する志向が高まり、緑茶、ウーロン茶、麦茶の生産量は拡大し、それに伴って茶系飲料残達の排出量も急激に増加している。 これらの飲料残連は利用技術が十分に開発されていないため、その多くが産業廃棄物として焼却などの処理をされている。 飲料残連を家畜用飼料として積極的に利用することは、飼料資源の拡大や飼料購入費の低減とともに、資源の有効利用を通して環境保全にも貢献することから、その意義は大きいと考えられる。 本稿では、緑茶とコーヒー飲料の残直の飼料としての特徴とその利用方法について、TMR(混合飼料)に調製した飼料の給与試験の結果を踏まえて述べる。
机译:《食品回收法》于2001年生效,强烈要求控制,减少和回收从食品制造过程中产生的食品浪费量。近年来,消费者对保健饮料越来越感兴趣,绿茶,乌龙茶和大麦茶的生产有所扩大,残留茶基饮料的数量也急剧增加。由于尚未充分开发利用技术,因此大多数这些饮料残留物被焚化为工业废料。积极利用饮料残留物作为牲畜饲料具有重要意义,因为它通过有效利用资源以及扩大饲料资源和降低饲料购买成本,有助于环境保护。在本文中,我们基于准备成TMR(混合饲料)的饲料的饲料测试结果,描述了绿茶和咖啡饮料作为残留饲料的特性以及如何使用它们。

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