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【24h】

木村勝紀発海外畜産情報(細オランダの食肉会社が外国産“Wagyuビーフ”を販売

机译:来自木村胜典的国外牲畜信息(荷兰小型肉类公司出售外国“和牛牛肉”

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摘要

今月は、オランダの食肉会社が米国、オーストラリア、ニュージーランドから輸入したWagyu(和牛)肉を欧州で販売して成功している話題である(和牛肉販売を主体とするリポートでないことをお断りしておきたい)。   欧州の高級ホテルレストランでは外国産の和牛肉の採用が増えつつあるようで、日本の皆様にとつては複雑な気持ちだろうと思う(ついでながら外国産は「Wagyu」であって、日本国内産の  「和牛」  ではない)が、こうしたトレンドもあるということを知って欲しく、トピックスとして紹介する次第である。
机译:本月,一家荷兰肉类公司成功销售了从美国,澳大利亚和新西兰从欧洲进口的和牛肉(应注意,这不是一份以出售日本牛肉为重点的报道。我想要)。在欧洲的高档酒店和餐馆中,似乎越来越多地采用外国制造的日本牛肉,而且我认为这对日本人来说是一种复杂的感觉(此外,外国制造的日本牛肉是“和牛”。 (不是“和牛”),但我想让您知道这种趋势,因此,我将其作为主题进行介绍。

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