...
  • 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 外文期刊>Биотехнология >Производство дрожжей с использованием экстрактов топинамбура Helianthus tuberosus
【24h】

Производство дрожжей с использованием экстрактов топинамбура Helianthus tuberosus

机译：使用菊芋提取物菊芋生产酵母

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

Возделывание многих сельскохозяйственных культур становится дорогим и даже нерентабельным из-за высоких материальных и денежных затрат, в связи с чем меласса (патока свекловичная — побочный продукт свеклосахарного производства), используемая в качестве основы питательной среды для получения хлебопекарных и кормовых дрожжей, также дорожает (стоимость 1 т составляет 350 долл. США). С другой стороны, топинамбур (Helianthus tuberosus) является растением с высокой урожайностью клубней (50 т и более на 1 га) и их низкой себестоимостью [1]. Благодаря основному углеводному компоненту клубней — инулину — топинамбур давно известен как один из перспективных сырьевых растительных объектов для производства продуктов различного назначения.
机译：由于高昂的材料和金钱成本，许多农作物的种植变得昂贵，甚至无利可图，因此，糖蜜（甜菜糖浆是甜菜生产的副产品），被用作获取面包店和饲料酵母的营养培养基的基础，也变得更加昂贵（成本1吨为350美元）。另一方面，洋姜是一种块茎产量高（每公顷50吨或更多）且价格低廉的植物[1]。由于块茎的主要碳水化合物成分-菊粉-菊芋一直被认为是生产各种目的产品的最有希望的原始植物对象之一。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号