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【24h】

海産養殖魚が受ける地球温暖化の影響は?--マタイの成長と温度の関係--

机译：全球变暖对海洋养殖鱼类有什么影响？-马太鱼生长与温度之间的关系-

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摘要

近年、国内の養殖魚は様々な点で注目されています。 1点目として、トレーサビリティー（生産履歴追跡）による安全性の高さ、2点目として消費者の嗜好性調査に基づく育成法の発達、3点目として年、季節による海洋環境の変化に左右されない品質の一定性があげられます。 もちろん、これらの点のすべてが達成されている養殖対象種はまだ少ないのですが、期待できます。
机译：近年来，家养鱼类在各个方面都引起了人们的关注。第一点是由于可追溯性（生产历史的追踪）而带来的高安全性，第二点是基于消费者偏好调查的培训方法的发展，第三点是它取决于年和季节的海洋环境变化。有一个不变的质量没有做到。当然，要实现所有这些目标的耕种物种仍然很少，但是我们可以预期。

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  • 来源
    《かん水》 |2007年第510期|共3页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 水产、渔业;
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