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平成21年度「消費者アンケート調査」の集計結果と分析 -II 『年齢、世代別にみた養殖魚の評価と購入'消費行動』 =養殖生産管理高度化事業(水産庁補助事業)=

机译:2009年“消费者问卷调查” -II“按年龄和世代评估和购买养殖鱼的消费行为”的汇总结果和分析=精细的农业生产管理(由渔业局补贴)=

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摘要

農林水産省の統計年報によれば、2008年、 マダイの供給に占める養殖生産の割合は82% であり、プリ類の供給に占める養殖生産の割 合は68%である。したがって、家計調査年報 に出てくる消費者側からのタイとプリの購入 量や支出額は、その大部分が養殖物と見て差 し支えない。家計調査に掲載されるタイの項 gには、マダイ以外のタイ類が含まれ、また、プリの項目には、カンパチ、ヒラマサな どプリの近縁種を含んでいるが、養殖物が中心にあることは間違いない。 表9は、2006-2008年平均で、世帯主年齢層別に世帯員1人当たりプリ、タイの 購入量を算出している。プリもタイも世帯主年齢の差によって購入量に大差がある。 ブリは平均を100.0として、29歳層36.5、 70歲層-159.5と44倍の開きがある。 夕ィは平均を100.0として、-29歳層25.8、 70歳層-202.2と7.8倍の開きがある。
机译:根据农林水产省的年度统计报告,2008年水产养殖产量占马代人供应的比例为82%,水产养殖产量与班级供应量的比例为68%。因此,在年度家庭调查报告中,泰国的大部分购货和支出以及来自消费者方的食品都可以视为农产品。家庭调查中公布的泰国商品g包括Madai以外的泰国物种,Puri项目包括Kanpachi和Hiramasa等Puri的相关物种,但主要是农产品。毫无疑问,它已经存在。表9显示了按户主年龄组划分的2006-2008年每个家庭成员的平均预购和泰国购买量。普里和泰国之间的购买金额差异很大,具体取决于户主的年龄。 Buri的平均值为100.0,而29岁的36.5组和70岁的159.5组之间相差44倍。平均年龄为100.0,-29岁的25.8岁和70岁的-202.2之间相差7.8倍。

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