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ブドウ「巨峰」の輸出に向けた鮮度保持技術

机译：葡萄“巨峰”出口保鲜技术

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現在、国産農産物の輸出促進に向けた取り組みが活発化しており、日本産農産物の品質の高さがアジア諸国を始めとした海外で評価を得ている。栃木県では本県農産物のブランド力の強化を図るため、「とちぎブランド農産物等輸出促進事業」として二〇〇四年から香港に向け、日本ナシ「にっこり」、イチゴ「とちおとめ」を、二〇〇五年からは香港、タイに向けブドウ「巨峰」の輸出を行つており、輸出先国、輸出量は年々増加している。しかし、ブドウでは販売時に脱粒や穂軸が褐変するなどの品質低下を招き、その防止対策の開発が必要となっている。そこで、防湿段ボールなどの機能性資材および穂軸への処理が、実際にシンガボー'ルへ輸出された果実の品質に及ぼす影響について調査した。
机译：目前，促进国内农产品出口的努力变得更加活跃，日本农产品的高质量在包括亚洲国家在内的海外得到了高度评​​价。在To木县，为增强本县农产品的品牌影响力，日本梨“ Nikkori”和草莓“ Tochiotome”于2004年启动，作为香港的“ To木品牌农产品出口促进项目”。从第5年开始，它就一直向香港和泰国出口葡萄“巨峰”，出口目的地国家和出口量逐年增加。但是，在销售时，葡萄会导致品质降低，例如谷物去除和穗状花斑，因此有必要制定防止措施。因此，我们调查了防潮纸板和玉米芯等功能材料的处理对实际出口到新加坡的水果质量的影响。

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