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【24h】

経営トップの方針と意思なく.もて機能せず 導入後の継続的なシステム改善が課題

机译:没有高层管理人员的政策和意图。问题是引入后无法继续进行系统改进

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摘要

HACCPシで丁ム導入により、全GPの共通言語とも言える管理体制が完成した。 今までは各GPが単独で悩み、解決してきた事項も組織として同じ目線で協議相談解決できる体制となり、良い意味での金太郎飴  (どこを切っても共通項である)となった。 また、各GPの施設内容は異なれども、従来以上に統一され、かつ一貫した管理ができるようになった。 HACCP導入の目的の一つには、安全な鶏卵を仕入れて、.さらに安全を担保した製品を出荷するという目的があったが、導入後は以前と比べてクレーム件数も減少していることから、第一段階としては達成したと評価している。ただし、さらなる高みを目指し、クレームゼロの信念を持って日々努力を続けていく所存である。
机译:随着HACCP引入Dingmu,可以说是所有GP通用语言的管理系统已经完成。到现在为止,每个GP都必须独立担心,解决的问题可以从与组织相同的角度进行讨论和解决,从很好的意义上来说,它变成了金太郎Ame(无论在哪里削减它都是常见的项目)。此外,尽管每个GP的设施都不同,但它变得比以前更加统一和一致地进行管理。引入HACCP的目的之一是购买安全的鸡蛋。目的是运输确保安全的产品,但是由于自引入以来投诉的数量有所减少,因此可以评估第一步已完成。但是,我们将继续以零索赔的信念每天努力,以达到更高的高度。

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