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【24h】

農商工連携をめぐる地域食料産業クラスターと農業の再編戦略

机译:区域食品产业集群与农工商合作的农业结构调整战略

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摘要

フードシステム研究では食品、関連産業と地域農業との構造的ミスマッチの解明から,垂直的な川上-川中一川下を繋ぐ経済主体問の連携を重要な課題としてきた。方法論的には,産業組織論,流通、マーケテイング論,経営学を統合しながら中範囲なフレームワークをつくってきた。特に連携や提携をめぐる議論は,従来からの取引コスト論から経営資源の依存をめぐる議論をとりいれ,効率性とパートナーシップの2つの視点からアプローチした。その後,食品、関連産業と農業との関係を地域的レベルからさらに強めるための戦略的課題として,地域食料産業クラスター研究を提案した。
机译:在粮食系统研究中,从阐明粮食及相关产业与区域农业之间的结构失衡,将纵向上下游联系起来的经济实体问题的合作是一个重要的问题。在方法论上,我们通过整合产业组织理论,分销,营销理论和商业科学创建了一个中等框架。特别是,关于合作与联盟的讨论已从传统的交易成本理论转向了对依赖管理资源的讨论,并从效率和伙伴关系两个角度进行了探讨。此后,他提出了一项区域食品产业集群研究,将其作为战略问题,以从区域层面进一步加强食品及相关产业与农业之间的关系。

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