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古くて新しい「市」での直売千葉県勝浦の朝市

机译:千叶县胜浦市的新旧“市”早市直销

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摘要

生産者が消費者に直接農産物を販売する「直売」は、ごく小規模な、店舗を持たない販売形式を含めると全国に1万力所あると言われる。 「全国農産物産地直売の実態調査(埼玉県、平成9年)」によれば、小規模な販売形態も含めた直売は全国に1万1356カ所あり、総販売額は391億円になる。そのうち朝市夕市は全国1826カ所で開かれ、直売全体の11.4%に当たる亜億5千万円を売り上げている(図1)。 他の直売形式とは異なって「市」はそれぞれの生産者が自分の農産物を対面して販売するため、交流の場でもあり、郷土色が豊かに現れる場である。また町にとっても「市」は特別な日の特別な場である。また近年は観光スポットとして注目されている。
机译:据说有10,000种“直接销售”,生产者将农产品直接卖给消费者,包括非常小规模的无商店销售形式。根据“全国农产品直接销售调查(Sa玉县,1997年)”,全国范围内包括小规模销售在内的直接销售量为11,356笔,总销售额为391亿日元。其中,早市和夜市在全国1826个地点举行,销售额为5.5亿日元,占直接销售额的11.4%(图1)。与其他直接销售形式不同,“城市”是一个互动的场所,具有丰富的本地色彩,因为每个生产商都面对面出售自己的农产品。同样对于城镇来说,“城市”是特殊日子的特殊场所。近年来,它作为旅游胜地已引起人们的关注。

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