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新局面を迎えた地場流通: 特別栽培農産物による地産地消型流通の実態と課題

机译:本地分销进入了一个新阶段:通过特殊栽培的农产品进行本地生产和本地消费类型分配的实际条件和问题

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摘要

食の安全,安心に対する関心の高まりを背景に、消費者からの要望が強かった有機農産物や特別栽培農産物については、一九九二年に「表示ガイドライン」が施行された。 その後、有機農産物は二〇〇〇年に施行された新JAS法に基づいてその翌年度から検査認証が義務づけられたが、特別栽培農産物については、農薬や化学肥料の使用状況に応じて名称が様々であり、消費者に誤解を与えやすいとの問題が指摘された。 そこで、二〇〇四年に改正された新「表示ガイドライン」では、「農薬と化学肥料の双方を地域の慣行栽培レベルの五〇%以上削減したもの」のみを、統一的に特別栽培農産物と表記することになった。
机译:在人们对食品安全性日益增长的关注的背景下,1992年针对消费者强烈要求的有机农产品和特殊栽培的农产品实施了“标签准则”。此后,根据2000年生效的JAS新法律,要求从次年起对有机农产品进行检查和认证,但根据农药和化肥的使用来命名特殊栽培的农产品。有人指出,存在各种问题,很容易误导消费者。因此,在2004年修订的新《标签指南》中,只有“将农药和化肥的使用量减少了该地区常规种植水平的50%以上”才被统一为特殊种植的农产品。它将被写入。

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