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首页> 外文期刊>日本草地学会誌 >リジンとスレオニン発酵副産液添加がトウモロコシ（Zea mays L.）サイレ卿ジの発酵品質および好気的安定性に及ぼす影響
【24h】

リジンとスレオニン発酵副産液添加がトウモロコシ（Zea mays L.）サイレ卿ジの発酵品質および好気的安定性に及ぼす影響

机译：添加赖氨酸和苏氨酸发酵副产物对玉米Sir的发酵质量和好氧稳定性的影响。

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アミノ酸発酵副産液の一つであるリジン発酵副産液とスレオニン発酵副産液の混合物（商品名Sirionat；味の素ユーロリジン（株），以下SFBと記す）をトウモロコシサイレージ調製に添加して（0．2，0，5，1，2，3％（v／w）），開封時の発酵品質，好気的安定性，およびin situルーメン消失率に及ばす影響を無添加サイレージと比較検討した。 SFBO．5％以上の添加サイレージは，対照区よりも有意（p＜0．05）に乳酸生成量，in situ乾物およびNDF消失率が高く，SFBl％以上の添加サイレージでは，乳酸生成量や消失率の改善効果はさらに高く，酢酸生成量も有意（p＜0．05）に低かった。 開封後の乳酸消失量，PH上昇，ならびに酵母やカビのコロニー数は全ての処理間で有意差は認められなかった。
机译：将氨基酸发酵副产物之一的赖氨酸发酵副产物液体和苏氨酸发酵副产物液体（商品名Sirionat; Ajinomoto Eurolysin Co.，Ltd。，以下简称SFB）的混合物加入玉米青贮饲料制剂（0）中。将.2,0,5,1,2,3％（v / w）），打开时的发酵质量，有氧稳定性以及对原位管腔流失率的影响与无添加剂青贮饲料进行了比较。 .. SFBO。添加的青贮饲料为5％或更高时，乳酸产生量，原位干物质和NDF消除率显着高于对照组（p <0.05），SFB1％或更高的乳酸产生量和添加青贮饲料的消除率。改善效果更高，乙酸的产生量也大大降低（p <0.05）。在所有处理之间，打开后乳酸消失的量，PH的增加以及酵母菌和霉菌菌落的数量没有显着差异。

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