カロリ一制限模倣物質としての希少糖D-プシコース及びD-ァロース—抗メタボリックシンドローム効果からアンチエイジン グ効果へ-

新谷知也; 大隈一裕; 砂古口博文; 佐藤正資

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カロリ一制限模倣物質としての希少糖D-プシコース及びD-ァロース—抗メタボリックシンドローム効果からアンチエイジング効果へ-

机译：稀有糖D-阿斯卡糖和D-阿洛糖作为热量限制的模拟物-从抗代谢综合征的作用到抗衰老的作用-

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20年以上前，フレンチパラドックスが提唱され，赤ワインの人気が一気に高まつたことは有名であるが，最近，そのことを証明するかのように，赤ワイン中のポリフエノールの一種，レスべラトロールが長寿遣伝子を活性化するとの報道はまだ耳新しい。著者らはこれらアンチエイジング効果を，これまで余り注目されなかった希少糖にも見いだしており，メタボリックシンドロームを抱える我々には，必読の解説である。摂取力口リ一の制限によって寿命が延長することが, 酵母，線虫，ショウジヨウバエ，マウス，サルなど多くの実験動物で知られている1)。ヒトにおいてもカロリ一制限は加齢性疾患の発症を遅らせ，健康寿命を延ばすと考えられている。しかし，生涯にわたってカロリ一制限食を続けることは非常に困難である。そこで, 食事と一緒に摂取することでカロリー制限と同様のァンチエイジング効果が得られるカロリ一制限模倣物質vcalone restriction mimetic ； CRM)のHfllsが、圧目されている。CRMは，細胞レベルにおいては抗酸化作用.エネルギー'物質代謝の適正化や遺伝子の発現調整-修復が期待される。これらの作用は，それぞれ完全に独立した作用ではなく，互いに影響し合う作用と考えられる。その結果として，個体レベルにおいては，抗メタボリックシンドローム効果を有し，健康寿命を延長する。一方，自然界に微量にしかない希少糖は，多彩な生理活性を持つことが報告されている。本報では.アンチエイジング効果を有する既知CRMの共通

机译：众所周知，法国悖论在20多年前就被提倡，红酒的普及程度一度上升，但最近，似乎是为了证明白藜芦醇（白藜芦醇）是红酒中的一种聚苯胺，它将激活长寿使者的消息仍然是新的。作者还发现了稀有糖中的这些抗衰老作用，到目前为止尚未引起足够的重视，对于我们这些患有代谢综合征的人来说，这是必读的评论。众所周知，在许多实验动物中，例如酵母，线虫，姜蝇，小鼠和猴子，通过限制摄入量可以延长寿命1）。即使在人类中，热量限制也被认为可以延缓与年龄有关的疾病的发作并延长健康寿命。但是，一辈子都很难限制卡路里的饮食。因此，正在寻求一种Hflls，一种卡路里限制模拟物（CRM），其与餐时服用时具有类似于卡路里限制的抗衰老作用。在细胞水平上，CRM有望具有抗氧化作用，可以优化能量的物质代谢，并调节和修复基因表达。这些动作不是完全独立的动作，但是被认为是相互影响的。结果，在个体水平上，它具有抗代谢综合征的作用并延长了健康寿命。另一方面，据报道，自然界中仅微量的稀有糖具有各种生理活性。在此报告中，具有抗衰老作用的常见已知CRM

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来源
《日本酿造协会志》 |2013年第8期|共10页
作者
新谷知也; 大隈一裕; 砂古口博文; 佐藤正資;
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收录信息
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正文语种 jpn
中图分类 83;
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