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マタイ資源の動向と瀬戸内海の環境-明石鯛の復活は本物か-

机译:马泰资源与濑户内海环境的动向-明石台真实的复兴吗?-

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摘要

マダイは我が国を代表する漁業資源のひとつである。 有史以前より日本人に親しまれ、縄文時代の貝塚からその眉が普通に出土するマダイは沿岸漁業の歴史を象徴する魚でもある。 なかんずく瀬戸内海東部海域に産するマダイは古くから〈明石鯛〉と称され、最も美味な魚としてその名を知られてきた。 一方、瀬戸内海は我が国沿岸漁業の縮図といわれ、沿岸漁業の光と陰が全国に先駆けて交錯してきた海でもある。 本稿では、瀬戸内海東部海域におけるマダイ資源の動向を通して、漁業と環境のありかたについて考えてみたい。
机译:Madai是日本领先的渔业资源之一。自史前时代以来日本人就很熟悉的马代(Madai),它的眉毛通常是在绳文时期从贝壳丘中挖出的,它也是象征沿海捕鱼历史的鱼类。最重要的是,濑户内海东部生产的马代鱼一直被称为“明石台”,被誉为最美味的鱼。另一方面,濑户内海被认为是日本沿海渔业的缩影,也是日本沿海渔业的明暗相交的海洋。在本文中,我想通过濑户内海东部的麦带资源趋势来考虑渔业和环境。

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