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デュロック種の産肉性に影響する代謝物の同定:メタボローム解析によるバイオマーカーの探索

机译:鉴定影响德洛克肉类生产的代谢物:通过代谢组学分析寻找生物标志物

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摘要

岐阜県と生物研は共同研究により筋肉内脂肪含量に関わる遺伝子座を同定し,DNA マーカー育種により,増体^£に優れるデュ口 ック種系統豚「アイリスナガラ」を遺伝的背 景として霜降り割合が2倍となる「ボーノブ ラウン」の作出に成功した。しカゝしながら, 筋肉内脂肪含量が增加するメカニズムは不明 である。そこでデュロック種2系統間の筋肉 組織を比較し,その代謝物に差異があるか, メタボローム解析の手法を用いて網羅的に検討した。
机译:岐阜县和生物科学研究所通过共同研究,并通过育种DNA标记,与具有极好的体重增加^ D的Duguchik种猪“鸢尾花”(Iris Nagara)大理石花纹,确定了与肌内脂肪含量相关的基因位点,作为遗传背景。成功创建“ Bon Nob Round”,使比率增加了一倍。但是,肌内脂肪含量增加的机制尚不清楚。因此,我们比较了两种Durlock物种之间的肌肉组织,并使用代谢组学分析方法全面检查了它们的代谢产物是否存在差异。

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